Alyvuogių užtepėlė

Antigripinė aštroka alyvuogių užtepėlė.

Mažai porcijai reikės:

Apie 12 didesnių juodųjų alyvuogių be kauliukų
2 didelių skiltelių česnako
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
2 šaukštelių citrinos sulčių
1 šaukštelio sviesto
žiupsnelio juodųjų pipirų
žiupsnelio maltų čili pipirų arba čili pipirų dribsnių (nežinau kaip pavadint - jie tokie stambesni)

Česnaką išspausti spaustuku, sudėti likusius produktus ir susmulkinti blenderiu arba maisto smulkintuvu. Neturint, dar visai neblogai susismulkina su tokiu aparačiuku bulvių košei daryti (panašus į česnakų spaustuką tik didesnis).
Labai skanu su paskrudinta balta duona arba su kepta duona ;)

Skanaus :)

2 komentarai (-ų):

  1. O taip, šitas yr gėris :)
    Aš ją tepu ant brusketų irgi, niam.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Man paskutiniu metu alyvuogių manija - tinka visur ir su viskuo :]

    AtsakytiPanaikinti

 

Sekite