Burokėlių ir fetos salotos

Vitaminingos salotos - daug žalėsių, truputis sūrio, jokių nuodėmių net ir valgant prieš naktį :)

1 porcijai reikės:

2 ledinių salotų lapai (Iceberg)
3 šaukštai virtų, kubeliais pjaustytų burokėlių
50g fetos sūrio
1/2 avokado
saujelės kedrinių pinijų

Burokėlių marinatui:
1/4 šviežiai spaustų citrinos sulčių
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
druskos ir pipirų

Marinatui skirtus produktus sumaišykite, užpilkite jais burokėlius. Leiskite pasimarinuoti bent 30 minučių. Salotas nuplaukite, nusausinkite ir suplėšykite, fetą sutrupinkite norimo dydžio gabalėliais, avokadą supjaustykite gabalėliais ir kiekvieną jų švelniai patrinkite į citriną likusią po sulčių spaudimo, kad nepajuoduotų. Viską dėkite į lėkštę, kraukite burokėlius, užberkite pinijas. Padažui galite naudoti likusį burokėlių marinatą, o jei nepatinka - tiesiog pašlakstyti aliejumi, citrina ir pagardinti mėgstamais prieskoniais.

Skanaus :)

8 komentarai (-ų):

  1. Salotos salotos:)Bet aš jau taip pasiilgau tų salotų, kurių galima būtų nusiskint iš savo darželio...:D nes tos iceberg'o salotos, kad ir skanios, bet jau pabodo...:))

    AtsakytiPanaikinti
  2. Dar galima rinktis romėniškas, cikorijos arba pirkti gatavą mišinį. Man jis visai patinka.. Žinoma savos būtų daug geriau, bet... Teks dar pakentėti.

    AtsakytiPanaikinti
  3. Vien dėl salotų ir laukiu vasaros :) Kentėsim, nedaug beliko :))

    AtsakytiPanaikinti
  4. Nu kaip čia pasakius, valgyti prieš naktį jau yra nuodėmė :D

    AtsakytiPanaikinti
  5. Karolina - aš irgi. Labiausiai - pirmų lenkiškų ridikėlių. Tada reiškia, kad iki lietuviškų liko mėnuo :)

    Egle - o kas belieka :D va ir dabar kepu sausainius. Tai kaip neparagaut? Antro, trečio :D o tai paskui nunuodyt kolegas galiu...

    AtsakytiPanaikinti
  6. Burokėliai su feta labai dera :) Kažkada dariausi nuodėmingesnę versiją. Fetą apvoliojau džiūvėsiuose ir apkepinau. Labai skanu, bet geriau ne prieš miegą :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Ooo žinau šitą variantą, tik niekad į salotas nededu - taip vieną susmaližiauju :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Salotas su feta labai megstu, man kazkaip feta labai dera su darzovemis.

    AtsakytiPanaikinti

 

Sekite