Trinta lęšių sriuba

Kai šiemet atradau lęšius jų sriuba tapo viena mėgstamiausių. Šį kartą gaminau aštrią trintą su tikrais pomidorais, ekologišku vištienos sultiniu Natur Compagnie, pagardinau citrina ir baziliku. Viskas labai paprasta ir skanu ir labai gerai šildo esant tokiems šaltiems orams. Svarbu nepamiršti skrudintos duonos kubelių ;) .
2 porcijoms reikės:
pusės svogūno
poros mažų konservuotų arba šviežių čili pipirų
šaukšto aliejaus
0,5 litro vištienos sultinio (naudojau ekologišką Natur Compagnie)
stiklinės lęšių
2 pomidorų
2 skiltelių česnako
smulkiai kapoto šviežio arba džiovinto baziliko
2 šaukštų pomidorų pastos
2 šaukštų citrinos sulčių
druskos ir pipirų

Svogūną ir čili pipirą smulkiai sukapokite. Puode įkaitinkite aliejų ir jame apkepkite svogūną kol pabals. Sudėkite čili pipirą.
Pomidorus įpjaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir nulupkite odelę. Pomidorus sukapokite, suberkite į puodą su svogūnais. Nukaiskite ir supilkite sultinį, sudėkite lęšius.
Pavirkite 10 minučių ant nedidelės ugnies, tada sudėkite sukapotas česnako skilteles, pomidorų pastą ir citrinos sultis. Paragaukite, pagardinkite druska ir pipirais. Ant galo suberkite baziliką. Iš viso virkite apie 20-25 minutes. Išvirusią sriubą sutrinkite rankiniu maisto smulkintuvu.
Patiekite su skrudintos duonos kubeliais.

Skanaus :)

12 komentarai (-ų):

  1. Svarbiausia, kad šildo + prieš vasarą čili labai gerai, mat jis lieknina :]] http://www.dailymail.co.uk/health/article-65047/Could-chillies-help-slim.html

    AtsakytiPanaikinti
  2. Kristinooshke - ačiū, smagu girdėti :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Indre, o šią sriubytę galima su žaliais lęšiais virti?:) skaniai atrodo:)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Reda - net neįsivaizduoju :) turbūt galima, tik spalva turėtų gautis tokia murzinoka :]] skoniai tų lęšių juk tik vos skiriasi, tai gal ir žali nesipjautų su pomidorais.

    AtsakytiPanaikinti
  5. Aiškis, bo vis dar tūno pas mane tie lęšiai, nesumastau ką iš jų skanaus pagaminti...:)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Ir kiek pamenu aš buvau žadėjus kažką iš žalių pagamint. Matyt reikia kibti į recepto paieškas :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Siandien tvrakiau sandeliuka ir radau puse pokelio raudonuju lesiu :) Sia tavo sriuba butinai butinai kita savaite gaminsiu ir pranesiu kaip gavos ;) Receptas idealiu laiku uztiktas!
    Reda: zalieji verda daug ilgiau nei raudonieji, tad nemanau kad isgausi butent toki skoni koki si sriuba mano akimis turi... tiesiog tu gali lesiu troskini su kokiomis desrelemis pasidaryti... cia Vokietijoj jie tokius dievina ;)
    Tai va, Indre patersiau pas tave :P

    AtsakytiPanaikinti
  8. Kad tik skanu būtų. Turiu ir dar vieną sriubą su raudonais lęšiais, senesniuose įrašuose :) negaila man - dalinkis į sveikatą.

    AtsakytiPanaikinti
  9. Aš irgi pasidariau, labai skani! Beje naudojau tamsius lęšius, tik paviriau šiek tiek iš anksto.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Aš irgi tamsius visad paverdu iš anksto. Tada sriuba nebūna tos murzinos spalvos :)

      Panaikinti

 

Sekite