Makaronai su rūkyta lašiša ir raudonėliu

Daugelyje namų makaronai turbūt yra dažniausiai patiekiamas patiekalas. Juk paruošti juos lengva, jie sotūs ir galima pagaminti tūkstančius variacijų. Skaičiuojama, kad vienam Europos gyventojui per metus tenka apie 30 kilogramų makaronų - bent aš tikrai tiek suvalgau :)
Šie itin greitai paruošiami - kol virs makaronai, paruošite padažą. Tad spėriai sukdamiesi vakarienę galite turėti per 10-15 minučių. Pasufleruoti šaldytuvo ir spintelių turinio - tikrai nenuvils!
Naudojau makaronus su rozmarinais bei šviežius, savo išaugintus minisodas.lt raudonėlius - tobulas derinys.

2 porcijos:2,5 stiklinės makaronų (apie 200g)
1 svogūnas
1 valg. š. aliejaus kepimui
sauja jaunų špinatų lapelių
70 g rūkytos lašišos
100 ml liesos grietinėlės
žiupsnis šviežių raudonėlių
pipirų

Užvirkite vandenį, suberkite į jį makaronus, pasūdykite ir virkite pagal instrukciją.
Svogūną smulkiai sukapokite ir apkepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje. Suberkite nuplautus špinatus, kad kiek suvystų. Lašišą smulkiai supjaustykite, suberkite į keptuvę, šiek tiek pamaišykite ir nedelsiant supilkite grietinėlę. Raudonėlius suplėšykite ar sukapokite ir suberkite į padažą. Pagardinkite pipirais.
Į lėkštę dėkite makaronus ir pagardinkite padažu.

Skanaus :)

4 komentarai (-ų):

  1. Tas pagrindas, ant kurio pastaruoju metu viską fotografuoji, nuotraukas pakelia į kitą lygmenį :) pasaka :)
    Ir prisiduosiu - sugalvojau seniausiai, ką pagaminti Languotai prijuostei. Bet tai gaminame tik savaitgaliais - visi šio mėnesio savaitgaliai ne namei, taip kad jaučiu kad nespėsiu sudalyvauti...

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Ačiū - aš ir labai džiaugiuos naujais pagrindais :)
      Man irgi laiko labai labai nėra, bet tikiuosi ryt pagaminti ir nufotografuoti :) nepavyks tai nepavyks :)

      Panaikinti
  2. Aha, tikrai pagrindas stebūklingas : ) Makaronai atrodo fantastiškai! Ir tikiu, kad super skanūs : )

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Dėkui :) o dėl makaronų - tiesiog rekomenduoju išbandyti kurį vakarą ;)

      Panaikinti

 

Sekite