Aštri vištiena su citrininėmis bulvėmis

Vištienos receptas gimęs pakeliui namo mano galvoje. Receptas sotus, skanus, o jei tingite po visko plauti lėkštes - kepkite folijos narvelyje. Kepiau "Electrolux" konvekcinėjė krosnelėje, bet manau jei kepsite orkaitėje nesiskirs labai (:

1 porcijai reikės:
1 bulvės
trupučio citrinos žievelės
1/4 citrinos sulčių
vienos citrinos riekelės
šviežiai maltų juodųjų pipirų
žiupsnelio druskos
vištienos filė
žiupsnelio pimento (rūkytos aštrios paprikos miltelių)

Šviežias bulves suskuskite skustuvu plonais griežinėliais. Sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir pavirkite 5-10 minučių, iki kol bus beveik išvirusios. Saugokite, kad nesubirtų!
Vištienos filė apibarstykite rūkytos paprikos milteliais, druska ir pipirais. Įtrinkite ir palikite trumpam pasimarinuoti.
Apvirusias bulves sudėkite į dubenėlį. Suberkite citrinos žievelę, supilkite sultis. Pagardinkite pipirais. Viską atsargiai pamaišykite.
Į folijos padėkliuką sudėkite bulves, ant viršaus dėkite vištienos filė, o ant jos citrinos riekelę.
Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-35 minutes.

Skanaus (:

4 komentarai (-ų):

  1. Kaip gardziai atrodo! labai megstu rukytas paprikas :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Ačiū - tai išties buvo skanu.

    p.s. nustebau - nes leido palikti komentarą pas tave. Mistika kažkokia, nors visad rašo, kad proxy blogas. Heh matyt direktoriaus pc stebuklingas (:

    AtsakytiPanaikinti
  3. idomu kodel neleidzia, neturiu zalio supratimo...

    direktorius turi vip'ini kompa :D

    AtsakytiPanaikinti
  4. Tai jau matyt, kito varianto nematau. Nes pabandžius parašyti iš namų meta: Your comment has been blocked because the blog owner has set their spam filter to not allow comments from users behind proxies.

    If you are a regular commenter or you feel that your comment should not have been blocked, please contact the blog owner and ask them to modify this setting.

    AtsakytiPanaikinti

 

Sekite