Net nežinau, kaip nutiko, kad mano tiklaraštyje iki šiol nebuvo šio patiekalo. Įkvėptas Jamie Oliver'io knygos „5 ingredientai“ jis greitai tapo mano mėgstamu patiekalu greitiems pietums ofise ar vakarienei namie. Visiškai teisinga – šis patiekalas yra draugiškas tiems, kurie nori pietus gamintis ofiso virtuvėje.
Konservuoti gaminiai man labai patinka – patogu, įvairu, greita. Mano spintelėse visad rasite vienų ar kitų ingredientų skardinėse. O jei nėra bent 3 indelių konservuotų pomidorų ir pupelių, avinžirnių – viskas, badas. Kažkoks įprotis jau nuo gyvenimo bendrabutyje laikų turėti atsargų.
Konservuoti lęšiai ypač puikus išradimas. Pati verdu raudonus, o žalieji mirkyti ir virti man kažkaip per sausi. Konservuoti tuo tarpu visad drėgni ir skanūs. Jei dar niekad nebandėte – rekomenduoju pabandyti, nes konservuotus ypač lengva naudoti – jokio mirkymo ir virimo, tiesiog pašildykite. Kartais atsidariusi skardinę randu susikaupusių nuosėdų, tuomet lęšius tiesiog perplaunu po tekančiu vandeniu, nuvarvinu ir ruošiu.
Jau nekyla klausimų, ką pasigaminti pietums į darbą – net jei pamirštu į ofisą kažką įsidėti iš namų, ingredientus šiam patiekalui rasite turbūt net mažiausiose parduotuvėse. Išmėginkite – maistinga, neapsunkina ir tikrai skanu. Nuo Oliver‘io versijos manoji skiriasi tuo, kad nenaudoju ančiuvių ir konservuotų citrinų (ar jų išvis yra Lietuvoje??). Jau gaminau ne kartą, vaišinau kolegas – tikrai gerai vertinamas patiekalas.

 Jau nežinau kelintą kartą parašysiu, kaip man patinka TA J.O. knyga. Tad be didesnių įžangų - skanios, šiltos salotos, kurias sumeistrausite greitai, jei iš vakaro iškepsite saldžių bulvių ;) Tikrai tikrai galima atsiminti ir tikrai verta prisiminti, nes šios salotos super gardžios ir sočios, o jų suvalgę nesijausite apsunkę.
2 porcijos salotų su saldžia bulve ir fetos sūriu:
2 keptos saldžios bulvės
6-8 vyšniniai pomidorai
50 g rukolos salotų
40 g fetos sūrio
alyvuogių aliejaus
balzaminio acto kremo
pipirų

Jei bulvės dar neiškeptos - subadykite jas, susukite į foliją ir kepkite 1,5 valandos iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Jei bulvės jau iškeptos - viskas paprasta. Saldžias bulves ir pomidorus supjaustykite. Salotas nuplaukite ir nusausinkite. Į lėkštes dėkite salotų, pomidorų, saldžios bulvės, užrupinkite fetos sūrio. Pagardinkite viską alyvuogių aliejumis, balzaminio acto kremu ir pipirais.

Skanaus :)

Pagal Jamie Oliver 5 ingredients

 Ar pas jus vakarais irgi vienas sudėtingesnių klausimų "Ko nori vakarienei?". Prisipažinsiu, nors savaitgaliais mano virtuvė pilna kvapų ir noro gaminti, po darbo dienos, o ypač jei namo grįžau iš Sostinės, nedažnai virtuvės mūza aplanko. Tada norisi tiesiog paprasto atsakymo, greičiau numarinti kirminą ir peržiūrėti, kas liko nepadaryta arba tiesiog paskaityti knygą. Tad, kai mano žmogus, eilinį vakarą atsakydavo "bet ko, tikrai vesdavo į neviltį. Na negi taip sunku pasakyti, kažką iš magiškų žodžių "vištienos, bulvių, makaronų, salotų"?? Tačiau viskas pasikeitė, kai pagaliau pas mane pagaliau atsidūrė Jamie Oliver paskutinė knyga "5 ingredientai". Tiesiog pamilau - ji tikrai būtina visiems, kuriuos vakarais po darbo kamuoja klausimas, o ką gaminti. Kol kas jos nėra lietuvių kalba, bet manau leidykla, leidžianti JO knygas tikrai ją išvers. O tuomet ją būtina turėti kiekvienam :)
2 porcijos makaronų su grybais:
250 g makaronų lizdelių
aliejaus kepimui
2 skiltelės česnako
250 g marinuotų grybų
150 ml liesos grietinėlės (naudojau 18% riebumo)
50 g tarkuoto kietojo sūrio
Druskos
Pipirų

Makaronus virkite pagal instrukciją. Prieš nukošdami pasilikite samtį krakmolingo vandens, kuriame jie virė. Virkite iki al dente konsistencijos, nes jie dar pašils minutę su grietinėle, tad nepervirkite, nes kitaip bus ištižę.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Įspauskite česnako skilteles. Pakepkite 2 minutes. Grybus nuplaukite, sudėkite į keptuvę ir kepkite 3-4 minutes. Supilkite grietinėlę, įpilkite samtį vandens nuo makaronų. Užvirkite. Sudėkite makaronus, sumažinkite kaitrą, suberkite kietąjį sūrį, išmaišykite ir tiekite.
Pagardinkite druska ir pipirais.

Skanaus :)

Pagal Jamie Oliver 5 ingredientai

 Taigi, šokoladinis keksas. Nėra nieko geriau lietingą dieną, nei puodelis kavos ir šokoladinis keksas su šokolado gabaliukais. Nebent gali tuo keksu pasidalinti.
Kodėl šis keksas geras? Jį lengva paruošti. Jis šiek tiek geresnis, nes pusė miltų jame yra kokosų ir pilnagrūdžiai kvietiniai miltai. Tai padaro keksą šiek tiek biresniu, tad jei norite, kad jis taip netrupėtų, nedėkite kokosų miltų. Bet man jie taip patinka, kad nesusilaikau ir visur, kur saldėsiams reikia miltų, bent dalį pakeičiu jais.
 Vienam šokoladiniam keksui reikės:
200 g sviesto (minkšto)
200 g rudojo cukraus
3 kiaušinių
100 g kvietinių miltų
50 g kokosų miltų (naudojau Bionaturalis)
50 g pilno grūdo kvietinių miltų
50 g kakavos (nesumažinto riebumo - tokie Lietuvoje yra Aliejaus, Baiva parduotuvėse arba Alvo Beatos)
1 arb. š. kepimo miltelių
100 g konditerinio juodojo šokolado

Glajui:
100 g konditerinio juodojo šokolado
50 g sviesto

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Sviestą išsukite su cukrumi. Įmuškite kiaušinius ir vėl gerai išsukite. Suberkite miltus. Kakavos miltelius užplikykite 50-80 ml verdančio vandens, kad pasidarytų pasta. Sudėkite į indą su kitais ingredientais. Suberkite kepimo miltelius ir vėl gerai išsukite. Šokoladą sukapokite, suberkite į tešlą ir išmaišykite. Sukrėskite tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą arba kekso su skyle skardą, kuri būtų patepta sviestu.
Kepkite 45-55 minutes, kol ištrauksite dantų krapštuką sausą.

Glajui ištirpinkite šokoladą ir sviestą kartu, išmaišykite. Pilkite ant atvėsusio pyrago.

Pyragas laikomas sandariai bus skanus 3 dienas.

Skanaus :)

Įkvėpta Jamie Oliver

 Mėgstu ramius savaitgalio rytus. Tuos, kai nereikia skubiai krautis daiktų ir kažkur keliauti. Žinoma, tie rytai irgi savaip žavūs - juk nuotykis prieš akis! Tačiau tie rytai, kai galima keltis be žadintuvo, tokie malonūs. Jei įprastą dieną pusryčiauju skubėdama arba išlekiu į darbą tik su sumuštiniu ar jogurto indeliu, tai savaitgalio rytais mėgaujuosi lėtais pusryčiais - blynais arba kiaušinių patiekalais.
Šie blynai-vafliai tikrai labai skanūs. Kai norisi, kad paviršius būtų traškus, o vidus purus. Mano buvusi kambariokė jau išbandė ir sakė, kad pavyko puikiai. Tad tikiuosi šie vafliai praskaidrins ir Jūsų savaitgalį.
8 vafliams reikės:
2 kiaušinių
300 ml pieno
50 g cukraus
100 g sviesto + dar šiek tiek kepimui
225 g miltų
3 arb. š. kepimo miltelių
žiupsnis druskos
aliejaus kepimui

Kiaušinius išplakite su pienu ir cukrumi. Sviestą ištirpinkite, atvėsinkite ir įplakite. Suberkite miltus ir kepimo miltelius, druską. Išmaišykite.
Kepkite aliejumi ir sviestu išteptoje keptuvėje po maždaug 3 minutes iš vienos ir 3 minutes iš kitos pusės. Naudokite vidutinę kaitrą.
Tiekite su uogiene, klevų sirupu ar uogomis.

Pagal Jamie Oliver receptą

 Net jei gyvenate tik dviese - tai ne priežastis pasinaudoti gera akcija ir nusipirkti visą lašišą. Paruošę vieną kartą orkaitėje maisto turėsite dar bent dviems dienoms (žinoma jei esate lašišos mylėtojai 1,5 kg lašiša įveiksite per vakarą). Man labai patiko šis receptas -viskas vienoje skardoje, tad nereikia rūpintis garnyru.
 Tik primenu, kad rinkdamiesi žuvį žiūrėkite, kad jos žvynai būtų gražiai prigludę, neapgliaumiję, o akis būtų kuo skaidresnė. Grįžę žuvį gerai nuplaukite bei išplaukite vidų, nuskuskite žvynus.
4-6 porcijos
1 kg bulvių (4-6)
aliejaus kepimui
druskos
5 rūšių maltų pipirų
1 ekologiška citrina
1,5 kg svorio lašiša
1 kuokštas petražolių
1 kuokštas raudonėlių
pomidorų (nebūtinai)
smidrų (nebūtinai)

Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių. Bulves nuskuskite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į skardą. Apšlakstykite aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais bei viską sumaišykite. Palyginkite, kad bulvės padengtų visą skardos paviršių.
Citrinos žievelę nuskuskite, o pačią citriną nulupkite taip, lyg luptumėte apelsiną. Taip padarius žuvis neapkars nuo baltosios žievelės dalies, tačiau kvepės citrina.
Dalį petražolių ir raudonėlių susmulkinkite, sumaišykite su citrinos žievele. Aštriu peiliu (geriausia su dantukais) žuvyje padarykite 5-6 įpjovas iš abiejų pusių, apie 1,5-2 cm gylio. Įtrinkite jas druska ir pipirais, prikimškite žolelių. Paruoštą žuvį dėkite ant bulvių.
Kepkite 15 minučių 250 laipsnių temperatūroje, po to sumažinkite kaitrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar 25-30 minučių. Jei kepsite pomidorus - juos įdėkite sumažinę kaitrą ir kepkite kartu 25-30 minučių. Jei kepsite ir smidrus - juos įdėkite 10 minučių prieš kepimo pabaigą.

Skanaus :)

Pagal Jamie Oliver receptą

 Kaip gera atostogauti. Orai puikūs, galima eiti maudytis, degintis, tiesiog pasisėdėti parke. Apie nieką negalvoti ir tiesiog tikrai po metų pasyviai pasiilsėti. Gal skambės keistai, bet tikrai trūko to neskubėjimo. Bent kelių dienų. Miego, kol atsibusiu pati, o ne kol prikels žadintuvas. Neskubių žurnalų vartymo nebijant, kad skaitau juos miego sąskaita. Skanaus, lėto maisto.
Šis troškinys tešlos krepšelyje pagal knygą "Save with Jamie". Sotus ir užpildantis su geriausiomis šio meto daržovėmis. Tešlos ruošti nebūtina, bet ji tikrai prideda malonaus traškesio.
4 porcijos
250 g sluoksniuotos bemielės tešlos lakštas
1 svogūnas
2 valg. š. aliejaus
2-3 nedidelės jaunos bulvės
1 valg. š. sviesto
0,5 nedidelio kopūsto
200 g lukštentų žirnelių
250 ml daržovių sultinio
1 arb. š. angliškų garstyčių
žiupsnelis pipirų
2 arb. š. miltų
3 valg. š. tarkuoto kietojo sūrio
3 valg. š. riebios grietinės

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Į kepimo indą įklokite popierių. Tešlą atšildykite, pakočiokite ir įtieskite į indą. Kepkite 17-20 minučių orkaitėje, kol išsipūs ir gražiai parus. Šiek tiek atvėsinkite, tuomet nupjaukite viršutinį sluoksnį (pjaukite išilgai peiliu). Vidinį sluoksnį, jei labai išsipūtęs, lengvai suspauskite į dugną, kad turėtumėte tarsi dubenėlį.
Kol tešla kepa, paruoškite troškinį. Svogūną susmulkinkite. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Apkepkite svogūną ant mažos ugnies. Kol svogūnas kepa, nuskuskite bulves, supjaustykite maždaug 1x1x1 cm kubeliais. Sudėkite kepti su svogūnais. Kopūstą gerai nuplaukite ir susmulkinkite. Suberkite į keptuvę. Ten pat suberkite ir žirnius. Retkarčiais maišydami troškinkite 8-10 minučių. Supilkite sultinį, įdėkite garstyčių., pagardinkite pipirais. Virkite ant vidutinės ugnies 6-7 minutes, tuomet suberkite miltus. Gerai išmaišykite. Kai troškinys sutirštės (po 2-3 minučių) - suberkite sūrį.
Paruoštą troškinį supilkite į tešlos krepšelį, uždėkite taškais grietinę, uždenkite atpjauta dalimi ir tiekite.

Skanaus :) 

Intensyviausio skonio tamsesnės rožės. Nors valgant su tortu skonio beveik nesijaučia, tačiau atrodo gražiai ir nekasdieniškai. Apie žiedlapių cukravimą pirmą kartą rimtai paskaičiau tik pernai balandį ir tikrai galvojau, kad niekad nesiimsiu to (taip ir parašiau Kristinos tinklaraštyje). Bet matyt niekada nesakyk niekada.
Šio torto biskvitas man labai patinka - darbo mažai, o visad būna purus ir skanus.
Biskvitai du dideli (20-24cm):
Skanaus :)
Pagal Jamie Oliver receptą

 Nemažai laiko praėjo nuo paskutinio įrašo. Pirmiausia smagios žinios - apsigyniau magistro diplomą. O po jo atėjo toks keistas noras pailsėti (juolab, kad jam ir atostogas paskyriau). Atrodė norisi atsigriebti už visas nemiegotas naktis, neperskaitytus žurnalus (Delicious dar dabar turiu vieną neatplėštą - gėda), peržiūrėti visus filmus ir tiesiog mėgautis tuo nieko neveikimu.
Matyt toks tylus režimas nepatiko mano vidui - ant odos atsirado niežtinčios dėmės ir net neplanavo dingti. Pagaliau, po programos šeimos gydytojas-alergologas-dermatologas, man pasiūlė išbandyti vaikišką dietą ir po truputį įtraukti naujus produktus. Galiausiai liko 3 įtariamieji: avižos ir visas gliutenas, mandarinai arba skalbiklis. Visa ši mini istorija skirta tam, kad nesugalvotumėt, jog išprotėjau ir ėmiau vaikytis kokių nors mitybos madų. Sutapimas ar ne, bet man tyliai svarstant kaip to gliuteno išvengti, gavau pasiūlymą išbandyti naujus Marks & Spencer produktus. Su džiaugsmu sutikau, juolab, kad Kaune jų parduotuvės nėra, o nuvykusi į Vilnių nepraleidžiu progos ten užsukti. Jų pakuotės fantastiškos, o kokybe nesu nei karto nusivylusi. Tad ateityje bus įrašų su M&S produkcija. Niekas nedraudžia naudoti kitokių, o jei jums labai nepatinka - venkite įrašų su skliausteliuose esančia nuoroda (M&S).
 Lazanija su vištiena man vienas skaniausių naminių patiekalų su makaronais. Taip, darbo įdėti teks, bet ji tikrai to verta. Be to, kaip mokė italas makaronų pamokėlės metu, lazaniją reikia tiek antrą kartą pašildytą, o ne ką tik iš orkaitės. Patiekus ja karštą bus sunku atpjauti, įdaras tekės pro visus kraštus ir turėsite didelę makaronų ir įdaro krūvą lėkštėje. Tad reikia apsišarvuoti kantrybe ir laukti, kol ji atvės.
Kuo ši lazanija skiriasi nuo įprastos? Nenaudoti produktai turintys gliuteno - įprasti lazanijos lakštai pakeisti į pagamintus iš kukurūzų ir ryžių miltų, o Bechamel padažui naudoti kukurūzų miltai.
3-4 porcijos
Mėsos padažui:
1 nedidelis svogūnas
1 skiltelė česnako
aliejaus kepimui
2 salierų stiebai
2 morkos
300 g vištienos filė
šviežiai maltų juodųjų pipirų
druskos
džiovintų bazilikų
600 g konservuotų pomidorų

Bechamel padažui
1l pieno
60 g kukurūzų miltų
40 g sviesto
šviežiai maltų juodųjų pipirų
druskos
žiupsnis šviežiai tarkuoto muskato riešuto
50 g kietojo sūrio

Lazanijai:
12 lazanijos lakštų
100 g mocarelos sūrio
aliejaus

Pirmiausia paruoškite mėsos padažą. Susmulkinkite svogūną ir česnaką. Nesvylančiame puode įkaitinkite aliejų ir sudėkite kepti svogūną ir česnaką.
Salierą ir morką susmulkinkite mažais kubeliais, sudėkite į puodą.
Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į puodą, pagardinkite pipirais, druska ir džiovintais bazilikais. Maišydami apkepkite ant didelės ugnies. Sudėkite pomidorus. Troškinkite uždengtame puode apie 50-60 minučių, tuomet atidenkite ir troškinkite kol sultys kiek nugaruos, o masė bus gan tiršta (apie 30 minučių). Vis pamaišykite, kad neprisviltų. Paragaukite, jei reikia dar įberkite druskos ir pipirų ar bazilikų. Nukaiskite, pasmulkinkite masę lėčiausiu greičiu su elektriniu maisto smulkintuvu (geriausia su plačia galva - Big foot, mat su ja nesitaško).
Paruoškite padažą. Išplakite puode pieną su kukurūzų miltais, sudėkite sviestą, prieskonius ir virkite ant mažos ugnies nuolat maišydami, kol ims tirštėti ir padažas beveik užvirs. Tuomet įmaišykite sūrį.
Kepimo indą patepkite aliejumi. Išdėliokite pirmus 3 lazanijos lakštus, dėkite sluoksnį mėsos padažo, užplėšykite mocarelos, tuomet vėl dėkite lakštus, padažo ir sūrio. Paskutinis sluoksnis turi būti mėsos ir sūrio. Tuomet aplink supilkite Bechamel padažą.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 minučių, kol viršus gražiai parus.

Skanaus :)

Iš dalies remtasi Jamie Oliver receptu 

 Tortas iš naujos Jamie Oliver'io knygos "Comfort food". Pavergė iš karto bevartant knygą.
Tai tikrų smaližių tortas, kurio idėja atėjo iš Karibų. Esą jo ragaudavo net kolibriai, kurie minta tik nektaru, toks jis saldus. Tad recepte rasite kiek mažiau saldaus kremo variantą - man originalus pasirodė stipriai per saldus, net ir tiekiant su nesaldžia kava. Tačiau tikrai vertas iškepti - sunkus, bananinis biskvitas su žalių citrinų kremu ir dar graikinių riešutų traškėsiu ant viršaus.
Skaniausias palaikius 1-2 paras šaldytuve.
Vienam 23-26cm tortui reikės:
350 g miltų
1 arb. š. cinamono
2 arb. š. kepimo miltelių
350 g cukraus
žiupsnio druskos
4 vidutinio dydžio sunokusių bananų
250 ml aliejaus
2 kiaušinių
vanilės
400 g geros kokybės konservuotų ananasų (žalia skardinė)
50 g graikinių ar karijų riešutų


Kremui:
300 g cukraus pudros
150 g minkšto sviesto
200 g kreminio sūrelio
2 žaliųjų citrinų

Riešutų traškėsiui:
50 g cukraus
30 g graikinių ar karijų riešutų

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių vienodas skardas atsegamais kraštais išklokite kepimo popieriumi.
Persijokite miltus, cinamoną ir kepimo miltelius. Į juos įmaišykite cukrų ir druską.
Bananus susmulkinkite rankiniu maisto smulkintuvu iki tyrės. Supilkite aliejų, įmuškite kiaušinius, įdėkite vanilės ir gerai išmaišykite. Supilkite šią masę ant miltų masės ir pamaišykite, kol neliks sausų miltų.
Ananasus nukoškite, stambius gabalus perpjaukite pusiau. Riešutus pasmulkinkite. Ananasus iš riešutus įmaišykite į tešlą.
Tešlą padalinkite į abi skardas ir kepkite 35-40 minučių, kol gražiai parus (jei kepsite vienoje skardoje - kepimo laikas apie 60-80 minučių, teks tikrinti).. Atvėsinkite 10 minučių skardoje, tada apipjaukite ir atvėsinkite ant grotelių.
Kremui išplakite cukraus pudrą su sviestu. Sudėkite kreminį sūrelį. Nutarkuokite abiejų citrinų žieveles (vienos pasilikite atskirai - papuošimui), išspauskite sultis. Sumaišykite pusę kiekio žievelės, sūrelį ir sviestinį kremą. Laikykite šaltai.
Riešutų traškėsiui suberkite į keptuvę cukraus, įpilkite šaukštą vandens. Virkite ant mažos ugnies nemaišydami, tik pasukiodami keptuvę. Kai spalva taps auksinė - suberkite riešutus. Supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir atvėsinkite. Po to sulaužykite gabalais arba sumalkite.
Iškeptus papločius pertepkite kremu. Viršų papuoškite riešutų traškėsiu ir likusia žalia citrinos žievele.

Skanaus :)

Pagal Jamie Oliver Comfort food, 358 psl.

Velykų kepiniai dažniausiai būna su mielėmis. Tad siūlau iš bandyti šias super skanias kakavines bandeles su vyšniomis ir juoduoju šokoladu. Originale jos turėjo būti papuoštos kryžiukais, bet buvo skanu ir be jų.
Jos tikrai labai skanios, purios ir minkštos. Tikrai verta aptepti medumi, kad gražiai blizgėtų.
Aš 6 bandeles kepiau iš karto, o dar 6 du kartus iškildintas užšaldžiau. Tuomet užsimanius deserto beliks jas tik pašauti orkaitėn ir iškepti.
 12 bandelių
100 g džiovintų vyšnių
100 ml apelsinų/vyšnių sulčių
250 ml pieno
50 g sviesto
1 kiaušinis
2 valg. š. vyšnių džemo
500 g miltų (550 tipo) + šiek tiek minkymui
2 arb. š. cinamono
2 valg. š. geros kokybės kakavos
75 g cukraus
11 g sausų mielių (naudojau Fermipan)
100 g juodojo šokolado
bekvapio aliejaus
40 g skysto medaus (aptepimui)

Džiovintas vyšnias suberkite į dubenį. Sultis pakaitinkite ir užpilkite. Palikite vyšnias, kad išmirktų apie 2-3 valandas arba per naktį.
Į puodą supilkite pieną, sudėkite sviestą. Šildykite ant mažos ugnies, kol sviestas ištirps. Nukaiskite. Kiek pravėsus įmuškite kiaušinį ir džemą. Išmaišykite.
Dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, kakavą, cukrų, mieles. Šokoladą susmulkinkite gabalėliais, įmaišykite į miltų mišinį. Nupilkite nuo vyšnių skysti ir įmaišykite į miltų mišinį
Miltų mišinyje padarykite duobutę ir supilkite pieno-kiaušinio mišinį. Rankiniu plaktuvu su tešlos antgaliu užminkykite tešlą. Po to perkelkite ją ant pamiltuoto paviršiaus ir paminkykite 5-10 minučių. Gražinkite į dubenį, aptepkite aliejumi. Uždenkite plėvele ir pastatykite 1-2 valandos, kol tešla padvigubės (arba į šaldytuvą per naktį).
Iškilusią tešlą dar syk išminkykite. Tešlą padalinkite į 12 gabalėlių, juos suvoliokite į bandeles. Sudėkite į kepimo skardą, palikite 4-5 cm atstumą, nes jos plėsis (man į kardą tilpo 6). Uždenkite plėvele ir leiskite dar sykį pakilti apie 40 minučių.
Orkaitę įkaitinkite iki 190 laipsnių temperatūros. Kepkite iškilusias bandeles 20-25 minutes.
Iškepusias aptepkite skystu medumi.

Skanaus :)

Pagal Jamie Oliver kalendorių 2014, balandis.