Na kaip jums paskutinė VMG idėja? Pamaniau greita ir skamba neblogai, kodėl gi nepabandžius? Tad iš karto susipirkau reikiamus produktus ir gaminau penktadienio vakarui.
Kaip skonis? Neblogai - sausainiai+varškė+bananai manau visad geras derinys. Nieko ypatingo, bet prie kavos puodelio patiks kabliuoti šaukštu :) tad tikrai tingus tinginys su šiek tiek cinkelio, kurio duoda citrina :)
2 indeliams naudojau:
0,5 kg kreminės varškės
0,5 skardinės saldinto kondensuoto pieno
1 citrinos žievelę
0,5 citrinos sulčių
1,5 pakelio sausainių Gaidelis (pakelis 180g)
2 didelius bananus
cinamono

Gaminimo vaizdinė instrukcija Virtuvės mitų griovėjų delfi puslapyje.
Sausainius sulaužykite.
Dubenyje sumaišykite kreminę varškę su kondensuotu pienu, citrinos žievele. Išmaišykite, įpilkite sulčių pagal skonį. Gerai išmaišykite ir paragaukite ar ne per mažai saldumo ar rūgštumo.
Į kepimui skirtą indą dėkite sausainius, pusę banano sulaužyto gabalėliais, užpilkite ketvirtį kremo. Šiek tiek pamaišykite, bet sluoksniai turi likti. Vėl dėkite sausainių, banano ir kremo.
Palikite kambario temperatūroje 30 minučių. Pabarstykite cinamonu.
Šaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių.
Skanaukite dar šiltą, jei norite prieš tai pabarstykite kakava.

Skanaus :)

P.S. Kambariokės idėja - įsidėjus jau atvėsusį pyragą jį dar papildomai pagardinti kondensuotu ;) mhm tikrai verta.

Sveiki,
kaip ir rašiau ankstesniame įraše - mini konkursas štai tokioms 5 knygutėms apie Švedijos klasikinę virtuvę laimėti. Tikiuosi jis gražins man maisto ruošimo mūzą, o be to turėsim gražią kolekciją receptų ;)

Viskas labai paprasta. Jums reikia:
atsiųsti skaniausią sveiką rudens patiekalo receptą ir nuotrauką  el.paštu gpmagija@gmail.com (nepamirškite parašyti ir vardo bei pavardės (pavardė nebus viešinama)). Beje būkite tikri, kad vardas ir pavardė sutampa su esančiais pase, nes laimėtojui prizą išsiųsiu registruotu laišku ;)

Svarbiausi kriterijai:

• sezoniškumas
• sveikuoliškumo principas
• "skaniausia" nuotrauka
• recepto įdomumas (grybai su bulvėmis labai paprasta, o grybų oras su bulvių kremu jau šis tas ;) )

Vienas dalyvis gali pateikti tik vieną receptą. Nuotrauka būtina ;) kilus įtarimams, kad ji daryta ne jūsų - būsite pašalinti iš konkurso.

Receptai su nuotraukomis bus publikuojami specialiai tam sukurtame įraše. Niekam balsuoti už nieką nereiks - 3 man labiausiai patikusius receptus išrinksiu aš, o kitus 2 - atsitiktinai ištraukti laimėtojai.
Laimėtojai bus paskelbti lapkričio 22 dieną.

Tad laukiu jūsų sveikų ir skanių kulinarių idėjų!

Užsikasiau šiek tiek po rudens lapais - daug darbų, reikalų, projektai darbe, be galo skanaus kalėdinio "Debesų" žurnalo ruošimas (o ar žinote, kad jame gali būti ir jūsų reklama, jei esate susijęs su maistu? O galbūt mezgate keksiukus, siuvinėjate tortus ar esat kitaip susijęs su skoniais? Susisiekit ;) ), na ir neslėpsiu - tinginys. Nusiperki kilogramą rūkytos lašišos ir maitiniesi sumuštinukais 3x per dieną :D žinau, nelabai sveika, bet taaaip skanu.
Na bet nesigilinkim. Visiems juk būna pakilimų ir aptingimų :) Tad siūlau jau turbūt klasikinį  tetos Reginos pyragą - dublis numeris 2, nes būtinai reikėjo gražesnės nuotraukos :)

1 kekso forma:
3 kiaušiniai
1 st. cukraus
1 st. miltų
1 arb. š. kepimo miltelių
3-5 obuoliai
Kremui:
200 g grietinės
2 šaukštai cinamono + 3 šaukštai cukraus

Kiaušinius su cukrumi išsukite iki purumo. Po to supilkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir atsargiai išmaišykite. Kepimo formą ištepkite riebalais arba išklokite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą. Obuolius supjaustykite ir sumaišykite su tešla.
Kepkite 180 C karštumo orkaitėje kol apskrus, maždaug 40 min. Ištraukite, kiek palaukite ir dar karštą aptepkite grietine sumaišyta su cinamonu ir cukrumi – vėsdamas pyragas pats "pasigamins" iš grietinės kremą

Skanaus :)

P.S. Greitu laiku paskelbsiu konkursą smagiai receptų knygutei apie Švedijos patiekalus laimėti. O gal net 2 ;) sekite žinias