Migdolų sviestą galite pakeisti skrudintų žemės riešutų sviestu.
Cukinijų makaronai zoodles su azijietišku riešutų padažu
3-4 porcijos
120 g migdolų sviesto
50 ml skrudintų sezamo aliejaus
70 ml mažai druskos turinčio sojos padažo arba tamari
50 ml ryžių acto
2 šaukštai čili pastos (kaip sambal oelek)
1 valgomasis šaukštas medus arba stevijos sirupo
1 skiltelė česnako, išspausta
1 šaukštelis tarkuoto imbiero
2 jaunos cukinijos
1 arb. š. aliejaus kepimui
Į nedidelį puodą sudėkite visus ingredientus išskyrus cukinijas ir aliejų kepimui. Kaitinkite ant mažos ugnies, kol masė taps vientisa. Cukiniją sutarkuokite spiralizatoriumi arba šiaudeliais. Į keptuvę supilkite aliejų kepimui, apkepkite cukiniją ant didelės kaitros 2-3 minutes. Supilkite padažą ir išmaišykite.
Galite tiekti su vištiena arba valgyti kaip atskirą patiekalą.
Skanaus :)
