Traškūs sausainiai su įspaudu

Nuo šiol čia bus mūsų įmonės firminiai sausainiai - labai gerai įvertinti tiek skonio tiek įspaudo matomumo atžvilgiu. O gal žinote daugiau receptų, kuriuose puikiai matytųsi įbrėžti žodžiai? Nes deja paprasti sviestiniai man per daug plėtėsi ir plonos raidės kepant beveik užsitraukė...

Receptas pagal daugelio mėgstamą Delicious Days, tik su mažiau prieskonių. Skonis - švelniai prieskoninis, karamelinis.

Reikės:
150ml auksaspalvio sirupo
110g sviesto
50g rudojo cukraus50g baltojo cukraus
375g miltų
1,5 šaukštelio pepparkakor prieskonių (arba cinamono, imbiero, maltų gvazdikėlių mišinio)
1/4 šaukštelio kepimo miltelių
1/4 šaukštelio druskos
1 didelio kiaušinio

Sirupą, sviestą ir cukrų sudėti į keptuvę ir užvirti ant mažos ugnies, kad išsilydytų cukrus (jei ir neištirps visai iki galo nieko tokio - skoniui tai įtakos neturės). Atvėsinti (bent jau iki tiek, kad būtų galima įkišus pirštą laikyti).
Miltus persijoti kartu su prieskoniais, kepimo milteliais ir druska. Į miltų mišinį supilti sirupo ir sviesto mišinį, įmušti kiaušinį. Gerai išsukti (nepatariu to daryti rankomis, nes tešla labai lipni). Suvynioti tešlą į plėvelę ir padėti šaltai bent porai valandų.
Tešlą iškočioti, išspausti formeles ir kepti 8-12 minučių 180 laipsnių orkaitėje
.

Skanaus :)

8 komentarai (-ų):

  1. Indre, šaunuolė, labai smagūs sausainlėiai!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Ačiū :) bet vis ieškau kokio kitokio recepto, nes šis nors puikiai laiko man kiek per žieminis. Gal apelsino žievelės suteiktų pavasario?

      Panaikinti
  2. Atsakymai
    1. Pirkau - Lietuvoje parduodamas DanSucker firmos. Bet manau galima ir virti, tik nepamiršti druskos

      Panaikinti
  3. Indre, tik dabar supratau, kad GP Magija - tai tavo blog'as:) Saunuole!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. :) na nuotrauka atrodo visur panaši, nesikeičiau labai :]] bet smagu, kad užsukai ;)

      Panaikinti
  4. O kaip tas ispaudas padarytas?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Plastmasėje išlietas tekstas ir jis įspaustas prieš kepant.

      Panaikinti

 

Sekite