Saldžios dovanos - šokoladinė kakava

 Saldžias dovanas ruošti ne tik madinga, bet ir skanu. Šis šokoladinis kakavos gėrimas tikrai pradžiugins kiekvieną smaližių. Lengva paruošti ir labai skanu gerti. Tiesa jis sotus ir kaloringas, tad padauginti nereikėtų ;).
Jei norite pikantiško gėrimo - įberkite žiupsnelį aitriųjų paprikų miltelių. O jei mėgstate mėtas - sumalkite keletą mėtinių pastilių kartu su šokoladu.
Saldumas pagal mane buvo pats tas - tačiau jei manote, kad dovanos gavėjas nemėgsta saldžiai, dėkite cukraus vienu šaukštu mažiau.
1 indeliui ~8-10 porcijų reikės:
100g juodojo šokolado (ne mažiau 70% kakavos)
2 šaukštų krakmolo
3 šaukštų rudojo cukraus
2 šaukštų pieno miltelių/sojų grietinėlės miltelių
4 šaukštų kokybiškos karčios kakavos miltelių
žiupsnelio druskos
žiupsnelio cinamono

1 porcijos paruošimui:
200ml pieno
5 arbatinių šaukštelių mišinio

Šokoladą sumalkite blenderiu rankiniu smulkintuvu indelyje su peiliukais arba sutarkuokite per smulkią tarką. Sumaišykite su likusiais ingredientais. Laikykite sausoje vėsioje vietoje.

Kad paruoštumėte gėrimą puode pašildykite, bet neužvirkite, 200ml pieno. Suberkite miltelius ir gerai išmaišykite. Nuolat maišant pavirkite 2-3 minutes. Kad būtų dar skaniau galite pagardinti zefyrais.

Pastaba: galima ruošti ir su grietinėle, norint gauti dar tirštesnį gėrimą.

Skanaus :)

Pagal Jamie Oliver

10 komentarai (-ų):

  1. Atsakymai
    1. Tikrai taip ;) nepamirškit instrukcijos gaminimui ;)

      Panaikinti
  2. Kaip supratau, gėrimas turėtų būti tirštokas, ar ne?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Taip, nes krakmolas sutirština. Ne šaukštu kabinamas, geriamas, bet tikrai neskystas :)

      Panaikinti
  3. Atsakymai
    1. Naudojau bulvių, bet tinka ir kukurūzų :)

      Panaikinti
  4. noriu daryt i atskrius puodelius kievienam po porcija , tai kiek tureciau paskirstyt i viena indeli paruosto sokolado milteliu

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. 1 porcijos paruošimui:
      200ml pieno
      5 arbatinių šaukštelių mišinio

      Panaikinti
  5. kuo butu galima pakeisti 2 šaukštų pieno miltelių/sojų grietinėlės miltelių ?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Geras klausimas. Galima išvis nedėti. Arba įtarkuoti dar pieniško ar balto šokolado porą šaukštų. Daugiau nesugalvoju :)

      Panaikinti

 

Sekite