Jau yra šviežių bulvių! Tiesa ne Lietuvoj, o Olandijoj. Bet vistiek :) labai laukiu, nes jos tokios skanios, ir pats geriausias dalykas, kad gaminant jų nereikia skusti :)Taigi, dviems kūdiems studentams reikės:10 mažų bulvyčių (manosios iš Rimi)150g lieknos liesos varškės (panaši į grūdėtą)3 skiltelių česnakokeleto svogūnų laiškų90g + 20g sviestožiupsnio druskosBulves nuplaunam, įpjaunam kryžmai, sudedam į kepimo indą...

Continue Reading

Biscotti išvertus iš italų kalbos reiškia "dukart keptas". Kilę iš Toskanos regiono. Jie mirkomi desertiniame vyne ir valgomi po pagrindinio patiekalo.Šiandien gaminau pagal originalų receptą (jame neturi būti jokių riebalų, trapumą jiems suteikia vien kiaušiniai). Tiksliai laikantis recepto garantuotai pavyks :) tešla nesusiformuoja labai gražiai, tačiu jei ji per daug limpa verčiau sudrėbti į blėką, ir tad pataisyti,...

Continue Reading

Prie šito nagų neprikišau - gavau vakarienei nuo A iki Z. Ir buvo labai skanu, net netikėjau, kad manasis gali taip pagaminti :) Tikrai verta išmėginti ;)Reikės:2 vištų filė50 g. graikinių riešutųkiaušinis2 šaukštai krakmolo2 šaukštai sviestodruskospipirųĮDARUI:80g. konservuotų ananasų2-3 petražolių šakelės2 česnakų skiltelėsPADAŽUI:konservuotų anasų sirupo100 ml. baltojo sauso vynošaukštelis krakmoloVištienos krūtinėlėse padayti gilias įpjovas. Įtrinti druska ir pipirais. Susmulkinti...

Continue Reading

Kai susinervinu noriu kepti. Arba pirkti. Geriausia abu dalykai. Taigi šiandien buvo viena iš tų dienų... Keksiukai pridegė, darbas erzino, o ir kitų smagių dalykėlių buvo, kurie vertė jaustis kaip šuniui penkta koja. 5. :/Taigi Rimi morkų pyragas raminti nervams puikiai tiko - beveik sveikas, skanus, lengvai paruošiamas ir kvapnus...3–4 didelių morkų3–4 kiaušinių1 stiklinės cukraus1–1,5 stiklinės miltų (naudojau...

Continue Reading

Savaitgalį apsirgau, todėl dieną tenka leisti namie. Bet iš manęs labai prastas ligonis - vos tik temperatūra nukrito puoliau maišyti tešlą iš nesenai įgytos knygutės "Bandelės" (prastas vertimas iš "Muffins"http://pigu.lt/knygos_muzika_dvd_zaidimai/knygos/paragauk_bandeles?id=34841). Išsirinkusi receptą nesitikėjau, kad keksiukai išeis tokia geri - purūs, lengvučiai ir pagaliau užtektinai saldūs :) švelnus apelsinų prieskonis kutena nosį ir atrodo jauti pavasarį (bent jau kambaryje,...

Continue Reading

Savaitgalį užsispyriau vėl iškepti tą morenginį citrinų pyragą. Visų pirma todėl, kad pirmojo nė paragaut normaliai nespėjau, o antra - turėjau trapios tešlos ir norėjosi ją panaudoti. Naudojau: Mantingos trapią tešlą (apie pusę kg) (originali tešla buvo 175 g miltų100 g sviesto1 šaukštas cukraus pudros1 kiaušinio trynio1 šaukšto vandens )375g kondensuoto pieno 3 kiaušinius (atskirti trynius nuo baltymų)...

Continue Reading