Receptas paskutinei vasaros dienai...Burokėliai tinka ne tik salotoms ar sriuboms. Pyragas su jais taip pat puikus, turintis graikinių riešutų aromatą. Mažam pyragui reikės: 1 virto burokėlio (virto be druskos) 1 kiaušinio 70g miltų 5 šaukštų kokoso drožlių 2 šaukštų kakavos 5 šaukštų cukraus 20g lydyto sviesto 3 šaukštų aliejaus 1 šaukštelio kepimo miltelių žiupsnelio cinamono 40g korėto šokolado...

Continue Reading

Cukinijų metai - visų pažįstamų daržuose jos šiemet puikiai dera. Ir nors jaunų cukinijų sriuba labai skani, siūlau išbandyti šią, kuriai tinka ir didžiosios cukinijos. Ir nors pirmoji sriuba iš jaunų cukinijų su pievagrybiais kvapnesnė, ši taip pat neturėtų nuvilti tirštų sriubų mėgėjų. Iš tokio kiekio išeina 2 didelės porcijos Česnakiniams skrebučiams: 2 riekių forminės duonos 2 skiltelių...

Continue Reading

Tinklaraštis davė man daug naujų pažinčių. Jei ne jis - kiek daug šaunių gaminančių merginų nepažinočiau. Susitikimai su jomis mieli, įkvepiantys idėjų (o viena jų pavadinimu oC jau greitai pasieks eterį ;) ) ir po to skraidau kaip ant sparnų, noriu tobulėti ir gaminti gaminti gaminti. Gaila laikas nėra pavaldus ir įprastomis dienomis neretai tenka greitai išsikepti sumuštinių...

Continue Reading

Kas gali būti skaniau už burnoje tirpstant pyragą su gardžia trapia plutele, gaiviu citrininiu įdaru ir saldžiais persikais. Tikrai vertas nuodėmės reikalas bet kokiu oru. Vienam 26-28cm skersmens pyragui reikės: Tešlai: 1,5 stiklinės/360ml 405D tipo miltų žiupsnio druskos 0,5 šaukštelio kepimo miltelių 1/4 stiklinės cukraus 100g sviesto ar kepinių margarino 1 kiaušinio Įdarui: 1 citrinos 400g 9% riebumo...

Continue Reading

Pirmą kartą šiais metais pirkau voveraičių. Man jos patys skaniausi grybai - gražios spalvos, kvapnios. Receptą pakuždėjo spintelių ir šaldytuvo turinys ir gavosi jis tikrai vykęs. 1 porcijai reikės: 1 didelės bulvės 2 šaukštelių sviesto saujos susmulkintų voveraičių 1 skiltelės sukapoto česnako 1 šaukštelio grietinėlės sūrelio (pvz. Turek) pusės riekės padžiuvusio batono gabalėlio raudonojo Čederio sūrio druskos pipirų...

Continue Reading

Idėja užtikta "Virtuvės mitų griovėjų" žurnale "Iškylos". Išbandyta - patiko. 2 porcijoms naudojau: 200ml sauso balto vyno 2 šaukštelius cukraus 1,5 šaukštelio želatinos truputį vandens saują mėlynių pyrago trupinius šokolado drožles Puode su nedideliu kiekiu vandens ištirpinti cukrų. Supilti vyną ir užvirti. Želatiną išbrinkinti nedideliame kiekyje vandens. Ją ištirpinti ir supilti į karštą vyną. Nukaisti, supilti į dubenį,...

Continue Reading

Morkų tortas - jau turbūt spėjot pamatyti pas Redą ar Viktoriją, o už receptą reikia dėkoti Julei.Jis nuostabus. Purus biskvitas - ne per saldus. Kremas taip pat lengvas. Kepiau savaitgalį (darbo dienos kažkaip labai sutrumpėja, kai yra veiklos) ir galiu pasakyti, kad pusės normos pilnai užtektų 6-8 žmonėms - jis išties sotus. Garantuotai patiks nemėgstantiems morkpyragių - jei...

Continue Reading

Greita, nes ruošiama be balto padažo (sutikit - šiek tiek laiko atima jį pagaminti). Geriausia, jei turėtumėt indelius į kuriuos lazanijos lakštai tiktų kaip tik arba būtų vos mažesni (tada reikės juo šiek tiek apvirti, kad tilptų, ką man ir teko daryti). Jei indas didesnis - teks virti baltą padažą, kad makaronai pilnai išvirtų.2 sočioms porcijoms reikės:6lazanijos lakštų200g...

Continue Reading