Paskutiniu metu dažnai gaminamos salotos - skanios ir šiltos ir šaltos, gaminamos pagal ankstesnį receptą, bet visad dedu tai, ko yra namie, tad niekad nebūna tokių pačių. Rekomenduoju :)2 porcijoms:pusė baklažanodruskosaliejaus kepimui2 skiltelės česnakopusė jaunos cukinijos1 pomidoras10 alyvuogių2 skiltelės česnakokeli lapeliai bazilikokietojo sūrioalyvuogių aliejausdruskospipirųbalzaminio actoBaklažaną supjaustykite kubeliais. Apiberkite druska ir leiskite pastovėti, kad išsiskirtų vanduo.Susmulkinkite česnako skilteles, cukiniją,...

Continue Reading

Mes esam taip išlepinti maisto pramonės, kad imam ir patikim, kad neverta namie kepti kruasanų, Napoleno, skruzdėlyno, picos. O viskas juk visai kitaip, kai namie gamini su meile, pamatai kiek savo rankų darbo reikia įdėti norint pasiekti nuostabų skonį. Ir turbūt dar ir dėl to būna 100 kartų skaniau nei net ir geriausioje kepyklėlėje sumokėjus 3,50Lt. Už receptą...

Continue Reading

Na kaip ilgai skundžiausi, kad nemoku pagaminti virtinukų. Atrodo viską pagal instrukciją - mamos, Jamie O, tetos... Ir vis tešla ne tokia, kokios norisi. Na bet ne veltui sako, kad kartojimas mokslų motina. Pagaliau ir man pasisekė pagaminti tokią virtinių tešlą apie kokią svajojau - minkštą, tamprią, gerai susiklijuojančią. 16-20 virtinukų: 1 kiaušinis 25 ml vandens 1 valg....

Continue Reading

Jurgio, nes nuspręsta kepti pakeliui į Vilnių ir jo pageidavimu riešutai pakeisti Nutella kremu. Apsivalgymas garantuotas, saldu be galo, užteks būriui žmonių, nes man jis pasirodė neįveikiamas. 1 pyragui (apie 20 porcijų pasak žurnalo): 3/4 puodelio miltų (puodelis 250ml) 1 1/2 puodelio cukraus 3/4 puodelio nesaldžios kakavos 1/2 arb. š. kepimo miltelių žiupsnelis druskos 100 g šokolado susmulkinto...

Continue Reading

Sulaukus laiško atvykti į renginį visad nudžiungu. O ypač tada kai tikrai galiu dalyvauti. Šį kartą tai buvo mineralinio "Borjomi" ir gruzinų restorano "Genocvalė" kvietimas prisiliesti prie jų krašto maisto kultūros. Borjomi – unikalios mineralinės sudėties natūralus mineralinis vanduo iš vulkaninės kilmės Gruzijos gelmių. O vulkanainės uolienos padeda valytis organizmui, turi daug reikalingų medžiagų. Ir nereikia jo bijoti...

Continue Reading

   Net nežinau kodėl jį pasirinkau kaip iššūkį. Turbūt dėl kitokio biskvito? Man jis pasirodė turėsiantis būti nuostabiai purus ir skanus. Neklydau - po pagaminimo jo neliko per 15 minučių VISO. Norėjau šiek tiek pokyčių siūlyti Kepėjams be stabdžių - kad būtų kaip per Daring bakers, jog iššūkio skelbėjas pats pirma pagamintų ir nufotografuotų savo iššūkį su step-by-step...

Continue Reading