Kokosiniai sausainiai iš 2 ingredientų


Būna jums taip, jog kad ir kokia skani vakarienė buvo, po jos vis dar norisi kažko saldaus? Man - nuolat. Šie sausainukai - nuodėmingai skanūs ir super lengvai paruošiami. 
 Tad tikrai prisiruoškite juos pagaminti. Svarbiausia - kepti lėtai, kad jie spėtų sukietėti, bet neištirptų. Priklausomai nuo jūsų kondensuoto pieno rūšies gali prireikti truputį daugiau arba mažiau kokoso drožlių. Masė turi būti kibi ir jau laikyti formą. Kitu atveju kamuoliukai truputį patirps ir išsiplės. Skonio nesugadins, tik gali būti sunku nuimti nuo kepimo popieriaus. Beje originale rekomendavo kokosinukus pamirkyti į tirpintą šokoladą, tačiau man ir taip užteko saldumo. Bet jei esat tikri smaližiai - pirmyn ;)
 2 skardoms:
1 skardinė/400 g saldinto kondensuoto pieno
750 ml/apie 250 g kokoso drožlių

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
Dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną ir kokosą. Masė turi būti gan standi - jei ji šiek tiek per skysta, įberkite papildomai kokoso drožlių.
Šaukštu ant skardos dėkite kauburėlius.
Kepkite 10-12 minučių, kol gražiai parus.
Ataušinkite ant grotelių, o tuomet nuimkite nuo kepimo popieriaus.

Skanaus :)

Įkvėpta Hip Foodie Mom

10 komentarai (-ų):

  1. Kokie grazuciai! Kaip debeseliai! :))

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Dėkui :) dar be to jie turi savybę išnykti kaip debesėliai, taip skaniai susivalgo :D

      Panaikinti
  2. Kaip man patinka, kad tik 2 ingredientai.. :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Sakykite, ar dedamos saldzios kokosu drozles?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Amerikonai rekomendavo saldžias, aš dariau su papildomai nesaldintomis - tikrai užtenka saldumo nuo kondensuoto pieno, nebent esat super-über-smaližė :)

      Panaikinti
  4. Kaip jie man primena Lietuvoje dažnai pirktus kokosinius sausainukus! ačiū! :))

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Pirmyn - jie tikrai super geri :)

      Panaikinti
    2. jau išbandžiau, išnyko tą patį vakarą su arbata :) dar kart dėkoju už atradimą

      Panaikinti
    3. nėr už ką ;) manau čia puikus receptas perdarymams ir kūrybai :)

      Panaikinti

 

Sekite