Du koliai praėjo - galima ir atsipalaiduoti. Ta proga ėmiausi šokoladinių Vienos sausainių. Jų receptas iš Sonatinos. Fantastiškas gaminys prie saldžios arbatos, kakavos ar kavos su grietinėle.O ir pagaminti labai lengva - svarbu turėti konditerinį švirkštą - manasis iš mamos nukautas tarybinių metų šedevras, bet puikiai atliekantis savo funkciją. Prisipažinsiu - nuo vaikystės tai buvo antras kartas kai...

Continue Reading

Seniai berašiau, o ir gaminti buvo mažai laiko. Daug renginių (LiJOT asamblėja, dalvyvimas "Rotary akademijos" atidaryme, susitikimai ir t.t.), namų darbų rašymas (teisūs tie, kurie sako, kad geriausios mintys ateina paskutinė dieną) ir prasidėję koliai. O kai lieka kokia valanda, pasirodo, kad namie nieko nėra iš ko būtų galima pagaminti kažką kitą, nei keptas bulves arba ryžius su...

Continue Reading

Jaukiausi karšti sumuštiniai, kuriuos dažnai žiemą kepdavom su močiute. Labai paprasti, bet puikiai tinkantys prie arbatos. Įdėjus dar šio ar to gali tapti tikru šedevru, bet man skaniausi originalūs. Sūrį (dažniausiai imu Rokiškio, dar nuo tų laiku, kai jis vienintelis asocijavosi su kokybe) sutarkuoti burokine tarka, sumaišyti su kiaušiniu. Keptuvėje įkaitinti aliejaus. Masę tepti ant mėgstamo batono ir...

Continue Reading

Ryt į svečius susitiksiu su dviem BFF (Godut, gaila, kad tavęs nebus, bet pažadu ir tau iškepti keksiukų), o kadangi su ja retokai matomės taip ir norisi ją kuo palepinti. Ta proga ir kepami šie keksiukai.Reikės:1 ½ puodelio miltųžiupsnelis druskospusė šaukštelio kepimo miltelių3 dideli kiaušiniai (naudojau kaimiškus)125g tikro sviesto (minkšto)¾ puodelio cukraus3 šaukštai jogurto be priedų (galima keisti...

Continue Reading