­
salotos

Burokėlių, obuolių ir morkų salotos

10:00
Jau dvejus metus iš eilės sausio 1 dieną pradedu su meniu, kuriame daugiau daržovių ir baltymų, mažiau perdirbtų produktų, jokio cukraus, paprastųjų angliavandenių ar alkoholio. Po viso šventinio maratono tai būdas vėl sunormalizuoti virškinimo sistemą, suteikti sau naudingų maisto medžiagų, o ne tiesiog šventiškai gardžių kalorijų. Šios salotos yra iš būtent šio sveikesnės mitybos meniu. Tačiau jomis dažnai...

Continue Reading

desertai

Paryžietiškas flanas (Parisian flan)

20:59
Flano pirmą kartą paragavau, kai gimtuosiuose Šiauliuose buvo atidarytas pirmas prekybos centras „IKI“ (ir ne man vienai ji patiko – štai įrašas ir dar vienas receptas pas Strelka Belka), Gardino gatvėje. Pamenu, net ėjome į atidarymą :D. Ten viskas atrodė kitaip, nei iki šiol – šviežiai iškeptos purios bandelės, nematytos prancūziškos prekės ir šiltos, vaiskios spalvos. Desertas numeris...

Continue Reading