Šokoladiniai sausainiai su riešutais

Kaip jums tai - receptas, pagal kurį gaminau sakė, kad tai bus nuostabūs šokoladiniai keksiukai. O išėjo sausainiai. Irgi neprasti. Bet pasirodo 3 baltymais mažiau ir turi ne tai, ko tikėjaisi :]]


12 keksiuko formelių arba 24 sausainiai

2 kiaušiniai + 1 baltymas
150g miltų
40g karčios kakavos
150g cukraus pudros
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
50ml rudojo cukraus
180g sviesto (ištirpinto)
100g smulkintų riešutų

Kiaušinius išplakite kol pabals. Į masę įsijokite miltus, kakavą, cukraus pudrą, kepimo miltelius. Viską gerai išmaišykite. Suberkite rudąjį cukrų, riešutus bei supilkite pravėsusį sviestą.Viską gerai išmaišykite.
Krėskite į keksiukų formeles arba tiesiog ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje temperatūroje 10-20 minučių (priklausomai nuo to, kokio dydžio suformuosite).
Ataušinkite ant grotelių.

Skanaus :)

Pagal Call me cupcake receptą

8 komentarai (-ų):

  1. Atrodo skaniai, o ir dar įdomiau, kai gauni kitą rezultatą nei tikiesi :)ane :) svarbiausia, kad gavai puikų rezultatą :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Čia eilinė skaičiavimo klaida :]] kažkaip viską padvigubinau, o apie kiaušinius pagalvojau "ai ką čia vien baltymus dėsiu, reikia po visa 2 įmušti ir dar likusį vieną baltymą" :D ups

      Panaikinti
  2. Bet jie juk nesigavo visai kaip sausainiai?Jei būtų visai kieti išėję, gal dar skaniau būtų buvę, trąškus riešutukai su kietu sausainiu:)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Srove - būtent ir gavosi visai kieti kaip sausainiai :)

      Panaikinti
  3. Wow.. Man jie atrodo labai super ir visai primena keksiukus :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Primint primena, bet garantuoju tai puikūs šokoladiniai sausainiai. Ne per saldūs, šiek tiek trapūs ir kaprnūs. Mažesni būtų tik am į burną ir nebėra :)

      Panaikinti
  4. o kaip manot,skanu butu be riesutu?

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Manau bus tiesiog kakaviniai sausainiai. Jei nenaudojat riešutų pabandykit gal džiovintų uogų įdėti?

      Panaikinti

 

Sekite