Vištiena paruošta su šiuo padažu skani ir aromatinga.
1 arb. š. kuminų
1 arb š. kalendros grūdelių
2 skiltelės česnako (nuluptos)
1 nykščio dydžio imbiero gabalėlis (nulupta odele)
1 arb. š. kajeno pipirų
1 valg. š. rūkytos paprikos
2 arb. š. Garam masala prieskonių mišinio
1/2 arb. š. druskos
2 valg. š. aliejaus
2 valg. š. pomidorų pastos
2 šviežūs raudoni čili pipirai
2 arb. š. čili dribsnių
1 valg. š. kokoso drožlių
2 valg. š. anakardžio riešutų, sukapotų
Sausoje keptuvėje pakepinkite kuminus ir kaledrų sėklas, kol parus ir kvapas sustiprės.
Pakeptus prieskonius ir visus likusius ingredientus dėkite į mažą virtuvinį kombainą ir susmulkinkite iki pastos masės. Su rankiniu smulkintuvu irgi neblogai pavyks.
Paruoštą galima laikyti šaldytuve 2-3 dienas.
Skanaus :)Pagal Oliverio ministerija
4 comments
Oi šitas tai man patiktų, aštru, egzotiška ir panaudojimo būdų begalė, užskaitau :)
AtsakytiPanaikintiRekomenduoju - dar ir kaip vaistą nuo slogos ir gerklės skausmo galima panaudoti :) žinoma skaniu būdu :)
AtsakytiPanaikintiŽiūriu, mes abi intensyviai Jamie knygas testuojam :) geros, ar ne :) ?
AtsakytiPanaikintiSandra - man tai seniai patinka jis, neslepiu :) ir dažniausiai viskas gaunasi. Kažkas skundėsi desertais, bet jų man atrodo dar nebandžiau, o reiktų :)
AtsakytiPanaikinti