Pagaliau pristatau ketvirtąjį minisodas.lt augalą - papriką. Maniau jau teks auginti iš naujo, kai sugadinau kortelę ir maniau, kad nuotraukų kaip auga nuo pradžių nebus... Bet šiaip ne taip pavyko atkurti nuotraukas ir rodau kaip man sekasi auginti papriką.
Pakuotėje kaip visada rasite specialų žemės mišinį ir sėklas.
Nusemkite du-tris šaukštus žemių. Padarykite dvi 1,5-2cm gylio duobutes. Palaistykite. Subetkite po 4-5 sėkliukes. Užberkite likusia žeme ir dar šiek tiek paliekite. Pakuotėje galite auginti dvi paprikas. Jei išdygs daugiau - jas persodinkite į specialų žemių mišinį paprikoms ir toliau auginkite :)
 Paprika pasėta balandžio 25 dieną. Labai ilgai jaudinausi, kad nėra daigelių.
 Bet štai gegužės 10 dieną pasirodė pirmieji daigeliai!
 Gegužės 21 dieną grįžus iš komandiruotės pradžiugino gražūs stiebeliai - oras kaip tik juk pagražėjo...
Birželio 16 diena. O kada kažin tikėtis žiedelių? Paprastos paprikos pradeda žydėti liepos viduryje - rugpjūčio pradžioje. Tikiuosi ši ims anksčiau :)
 Birželio 25 - dar labiau išstypusi gražuolė. Ei, skeptikai, kurie galvojot, kad neužaugs čia niekas ;)
Paprika birželio 30 dieną. Didelė :)

Liepos 10 - pastebėti neaiškūs apvalūs objektai prie kotelio.
Liepos 14 - pirmasis žiedukas prasiskleidė!



























Liepos 23 - žiedeliai jau net 3

Jau ketvirtą kartą "Virtuvė Nuo... Iki..." sukvietė maisto tinklaraštininkus į jų šventę. O ir data neeilinė - birželio 14 per pačią šventę! Šį kartą ji vyko naujoje erdvėje - Electrolux maisto ir dizaino laboratorijoje. Mūsų buvo daug, bet buvo jauku. O ir dirbome komandomis, kas buvo kiek kitaip nei ankstesniais metais. Mums talkino ir VDA studentės - jos pagelbėjo paserviruoti maistą. Tad jei dar nematėte - pasidairykite, ką mes gaminome ir ragavome.
 Astai kaip patyrusiai šefei kliuvo malonumas diriguoti net dviems komandoms - jos antrasis receptas - šis žavus braškių, šakočio ir varškės desertas. Manau aš jį palengvinčiau didesniu kiekiu grietinėlės ir būtinai palaikyčiau šaltai keletą valandų. Bet ir be to buvo skanu.
 Man teko garbė dalyvauti Vitos, iš Voras tinkle, komandoje. Mes pirmosios baigėme gaminti morkų suktinukus su varškės ir krienų įdaru. Gardu ir nesudėtinga :)
 Sandros komanda gamino keptų paprikų ir pomidorų sriubą su cinamonu. Laaabai skanu - eikit greičiau į jos tinklaraštį nusirašyti recepto ;)
Na ir paskutinis, bet tikrai ne prasčiausias - Viktorijos kiaulienos kepsneliai su aguonų koše bei daržovėmis. Aguonos ir bulvės pasirodo puikios draugės! Jei nedrąsu - pradžiai berkite tik truputį, bet manau nenusivilsite.



Dėkui mūsų šauniai vakaro vedėjų komandai - Dariui, Eglei ir Laurai už puikiai praleistą vakarą. Nekantriai laukiame kitų renginių!

1 foto - Skirmantės
2, 3, 4, 5, 6, 7 foto - Indrė S.
8 foto - Beata

Lazanija su burokėliais? Kodėl gi ne! Ir aš taip pamaniau, kai reikėjo suvartoti du likusius burokelius po keksiukų kepimo. Tai nebuvo didelė naujiena - buvo, kas ir kepė (Jauku namuose). Dviračio neišradau - tai tiesiog lazanija su vištiena papildomai pagerinta burokėliais. Pagerinta - ji sveikesnė, sotesnė ir turi šiek tiek cinkelio ir tikrai skani ;)

4 porcijos:
9-12 lazanijos lakštai
1 svogūnas
2 skiltelės česnako
aliejaus kepimui
1 raudonoji paprika
Provanso žolelių mišinio
200 g vištienos filė
mėgstamų vištienos prieskonių
400g konservuotų savo sultyse pomidorų be odelių
druskos
pipirų
2 virti burokėliai
5 valg. š. balzaminio acto
200g šviežios mocarelos

Baltas padažas:
2 valg. š. sviesto
2 valg. š. miltų
0,5 l pieno
žiupsnis muškato riešuto
druskos pipirų
1 stiklinė vandens
2 arb. š. kukurūzų krakmolo (nubraukti)


Svogūną ir česnako skilteles susmulkinkite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite svogūnus. Papriką supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite, kad apkeptų. Pagardinkite Provanso žolelių mišiniu. Vištienos filė supjaustykite kubeliais, apibarstykite mėgstamais prieskoniais, šiek tiek pamaigykite ir dėkite į keptuvę kad apkeptų kartu su paprikomis. Kai vištiena apkeps - sudėkite konservuotus pomidorus. Troškinkite ant mažos ugnies. Pagardinkite druska ir pipirais, paragaukite ar netrūksta prieskonių, o gal norisi daugiau česnako.
Burokėlius supjaustykite plonomis riekelėmis. Kitoje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, sudėkite burokėlius, lengvai apkepkite iš abiejų pusių, tuomet užpilkite balzminio acto ir dar šiek tiek apkepkite.
Mocarelą supjaustykite į maždaug tiek apskritimų kiek ir burokėlių.
Sluoksniuokite lazaniją - dėkite lakštus, tuomet pomidorų-vištienos mišinio. Ant viršaus dėkite burokėlių, o ant jų mocarelos. Tuomet vėl dėkite makaronų lakštų ir taip sluoksniuokite kol baigsis pomidorų-vištienos masė. Paskutiniam sluokniui uždėkite tik makaronų ir mocarelos.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
Kol orkaitė kaista paruoškite baltą padažą: keptuvėn sudėkite sviestą, kai šis pradės tirpti suberkite miltus ir maišydami pakepkite. Pieną pašildykite, supilkite į keptuvę, įberkite muškato riešuto, druskos, pipirų. Stiklinėje vandens išmaišykite krakmolą, supilkite į pieno mišinį. Pašildykite kol mišinys ims vos vos tirštėti.
Paruoštą padažą supilkite į lazanijos formą, užpilkite ir ant viršaus.
Kepkite 30-40 minučių.

Skanaus :)