Apie receptą kiek vėliau, o dabar reikia pasipasakoti ką valgo blogeris, nes Inga to paklausė "Languotos prijuostės" projekte.  Nežinau, ką jums sufleruoja mano tinklaraštis, bet tikrai mėgstu karštus sumuštinius. Puri kvadratinė bulka, Vilniaus majonezas (arba dar tas nepamenu firmos Be konservantų) ir geltonas sūris. Galiu tokiais maitintis visus rytus iš eilės nesukdama galvos arba įpjaustydama virtos vištienos filė....

Continue Reading

Kaip smagu apsilankyti tame pačiame restorane po metų ir pamatyti, kad niekas nepasikeitę. Tad kai vasario 18 dieną Vapiano kvietė pas juos, nes atvyksta šefas iš Estijos, VMG renginys kiek nublanko. O kaip kitaip - juk gauti asmeninį dėmesį be galo malonu. Pernai metų apsilankymas čia Šiemet jau kolegėms teko išbandyti Vapiano makaronų ruošimo keptuves. Žinoma joms per...

Continue Reading

Nuotrauka nėra pati tobuliausia, bet šie iešmeliai labai patiko operacijos "Bulvės 2012" dalyvėms, tad manau nusipelno patekti į blogą (o ir būti perfotografuoti, kai tik vėl turėsiu moliūgo). Tikslių kiekių nebus - gaminkite iš tiek, kiek manote, kad suvalgysite :) vienam iešmeliui naudojau 3 gabalėlius bulvės ir 3 gabalėlius moliūgo. Iešmeliams: Bulvių Moliūgo Svarainių balzaminio acto (galite keisti...

Continue Reading

Mieliniai gaminiai nesitraukia nuo mano stalo :) Šie riestainiai gardūs, nors darbo įdėti teks. Tešla lipnoka, tad rekomenduočiau ją ruošti su duonkepe ar bent su mikseriu ir tešlos minkymo antgaliais.Minkštas vidus, vos vos traškus viršus - šie riestainiai bus tikras skanėstas prie arbatos. Skaniausi šviežiai kepti, bet neblogi ir kitą dieną. 12 riestainių:10 g šviežių mielių1 1/4 puodelio...

Continue Reading

Būna penktadieniui, kai nesinori nieko daryti - tik likti namie, skaityti, žiūrėti filmus arba kepti riestainius. Toks buvo ir šis neseniai praėjęs... Pirmas blynas, ne pats blogiausias :) teko vėl prisiminti, kaip naudoti šviežias mieles, ilgai minkyti ir kildinti. Bet rezultatas nenuvylė - gal šie riestainiai ir nėra patys gražiausi, bet tikrai buvo skanūs. Tiesa, kitą dieną jų...

Continue Reading

 Gardūs pikantiški pyragėliai puikiai tiksiantys vyriškam alaus stalui. Paprasta kaip 2x2. Kadangi Švyturys padovanojo naujojo Old Port Ale - tikrai puikiai tiks prie jo. Darbo nedaug, o skonis puikus. Išmėginkite! Naudojau: 2 lapelius sluoksniuotos bemielės tešlos 4 griežinėlius vytinto jautienos kumpio 2 kornišonus 50 g fermentinio sūrio (rinkitės švelnesnį, nes kumpis ir agurkėliai ir taip sūrūs) 2 šaukštus...

Continue Reading

Bandelės keptos ta proga, kad įmonėje dirbu jau metus. Greitai tas laikas praėjo... Bandelės labai skanios, lengvai paruošiamos. Rekomenduoju gaminti su mieline tešla - man šios buvo traškesnės. Jei įdaras išeina per skystas - įmaišykite dar šaukštą ar du džiūvėsėlių. 5 lapeliai sluoksniuotos mielinės tešlos 250 g vištienos filė (naudojau mažąją) 1 svogūnas 1 skiltelė česnako 2 valg....

Continue Reading