Kadangi su Vita susipažinom per šiųmetinį tinklaraštininkų vakarėlį - labai norėjau kažką pagaminti iš jos receptų. Šis avokadų pagardas pasitaikė kaip tik tuo metu, kai visi ingredientai buvo namie, o prie orkaitėje keptų bulvių norėjosi skanaus ir nenuobodaus padažo. Rekomenduoju ;) 1porcijai: 2 prinokusių avokadų 2 arb. šaukštelių žaliosios citrinos sulčių 0,5 arb. šaukštelio druskos 1 šaukšto ghi...

Continue Reading

   Labai gardus ir drėgnas pyragas su kava ir kavos sirupu. Nors namie dažniau geriu tirpią kavą (žinau nuomonę apie ją, tačiau yra du svarūs argumentai: greitai paruošiama ir lengvai išplaunamas puodelis), tačiau maltą juodą mėgstu, kai yra tinkamas būdas ją paruošti. Kavos draugas padovanojo pakuotę maltos Brazil kavos - tai būtent tokia kava, kokia man patinka -...

Continue Reading

Na taip nuotraukos nepretenduoja į top fotogeniškiausias, bet skonis - ooo taip. Šis derinys buvo įvertintas kaip vienas skaniausių mano gamintų per 6 mėnesius.Ar įmanoma paruošti per 30 minučių? Man pavyko, tad tikrai taip, pavyks ir jums, tik reikia dar šiek tiek laiko įdėti pasiruošimui: Visos daržovės nuplautos. Mėsa nuplauta. Orkaitė įjungtą, kaitinimas 200 laipsnių. Paruoštos dvi keptuvės...

Continue Reading

Dar rugsėjį tikomės su gaminančiomis merginomis teminiam pasiplepėjimui "50 kakavos atspalvių". Kadangi jau iš karto juokavau, kad gaminsiu mėsą su kakava - teko laikytis žodžio ;)Kai gaminau, kiek padauginau paprikų, tad proporcijas kiek pakeičiau, kad kakavą primintų ne tik spalva, bet ir skonis. Mėsytė gavosi minkšta ir sultinga. Skani ir šilta ir šalta. Puikiai tiks šeštadienio pietums ar...

Continue Reading

Paskutiniu metu dažnai pusryčiams arba vakarienei susiplaku vaisinį kokteilį. Ačiū Violetai už priminimą, kad namie turiu kokteilinę ;) citrina ir imbieras klasiknis šaltojo sezono derinys - tikiuosi patiks ir kokteilio pavidale. 2 didelės porcijos: 3 bananai 300ml obuolių sulčių1 kriaušė pusės citrinos žievelė ir sultys saujelė šviežių bazilikų 4cm imbiero šaknies (arba žiupsnelis malto) 1-2 arb.š. medaus Imbierą...

Continue Reading

Jei savaitgalį lankėtės Litexpo vykusioje parodoje - sekmadienio tinklaraštininkų konkurse galėjote paragauti ir mano pyrago.  Nors komisija nusprendė, kas jis neatitinka temos Itališka interpretacija ir prizinės vietos jam neskyrė (pagrindas sako prancūziškas), esu juo patenkinta ir su įvairiomis modifikacijomis gaminsiu dar ne kartą. Tešla: 110g sviesto 80g cukraus 1 kiaušinis 1 kiaušinio trynys 250g miltų 2 arbatiniai šaukšteliai...

Continue Reading

Spalis įpusėjo - o aš nei įrašo. Netvarka :) taisau padėtį ir kviečiu pasilepinti šiuo itin gardžiu ir greitu šokoladiniu brownie pagal Jamie Oliver'į. Jei turite kombainą ilgai tikrai netruksite, tačiau viską galima atlikti ir mikseriu ar šaukštu.1 skarda:200 g 70% kakavos juodojo šokolado250 g minkšto sviesto200 g cukraus6 valg. š. (nubraukti) geros kokybės kakavos4 valg. š. (kupini)...

Continue Reading