Spalis įpusėjo - o aš nei įrašo. Netvarka :) taisau padėtį ir kviečiu pasilepinti šiuo itin gardžiu ir greitu šokoladiniu brownie pagal Jamie Oliver'į. Jei turite kombainą ilgai tikrai netruksite, tačiau viską galima atlikti ir mikseriu ar šaukštu.

1 skarda:
200 g 70% kakavos juodojo šokolado
250 g minkšto sviesto
200 g cukraus
6 valg. š. (nubraukti) geros kokybės kakavos
4 valg. š. (kupini) miltų
1 arb. š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
4 kiaušiniai
70 g lazdyno riešutų

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Į kombaino indą įdėkite pjaustymo peilį. Sulaužykite šokoladą ir sudėkite į kombainą. Ten pat sudėkite sviestą, cukrų, kakavą, miltus, kepimo miltelius, druską. Sumaišykite. Pro viršutinę angą po vieną įmuškite kiaušinius.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi/patepkite sviestu ir pabarstykite kakava. Tešlą sukrėskite į indą, alyginkite. Suberkite lazdyno riešutus, kai kuriuos jų įspauskite. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 14-16 minučių.
Ataušinkite ir tuomet tiekite. Vidus ir turi būti susmegęs.

Skanaus :)

Pagal Jamie's 30 minute meals 152 psl.