Vakar pas mus buvo ir šventė ir liūdesio diena. Šventė, nes pagaliau baigėsi egzaminai ir žinomi rezultatai (yes, nemokėsiu už mokslą ;D ), o liūdnoka, nes mano kambariokė išvyksta į Norvegiją pažiūrėt kaip erasmus studentai pusmetį gyvena... Tikrai liūdnoka, nes ji buvo geriausia su kuria pas 3 metus teko gyvent. Ta proga kepėm keksų - ji savo išleistuvėms,...

Continue Reading

Čia tikrai nėra mano pats gražiausias kepinys, bet kad vienas iš labiausiai man pačiai patikusių - tikrai. Stollen (tarti štolen) pasiūlytas Beatos šio mėnesio Kepėjų be stabdžių iššūkiu. Ir štai jis - minkštas, lengvai paruošiamas. Po tiek nesėkmių (speculaas gal ir valgomi, bet man cinamono buvo per daug - fail, Brie meduoliai - nepavykęs bandymas tirpdyti sviestą su...

Continue Reading

Seniai bekepiau ir taip užsimaniau... Nors nuo pradžių lydėjo nesėkmės - tai miltų nėra, tai medaus, tai mikseris užlinko... Bet gyvenant barake viskas susitvarko - kaimynas sutvarkė mikserį, kursiokės trūkstamų ingredientų paskolino ir kibau į darbą. Šiems reikės: 1 ½ puodelio miltų žiupsnelis druskos pusė šaukštelio kepimo miltelių 3 dideli kiaušiniai (naudojau kaimiškus) 125g tikro sviesto (minkšto) ½...

Continue Reading

Puikus kalėdinių sausainių receptas . Šiandien išbandžiau ir pastebėjimas, kad cinamono gal kiek daugokai - valgant su kava ar arbata visai nieko, bet jei norisi sausus graužti tai kiek per daug ir veliasi jis. Tešla viena iš tų kurių nemėgstu - trupa, sunkiai kočiojosi, bet rezultatas vertas dėmesio. Iš duoto kiekio išeina apie 3 skardas sausainių. Iškart pakvips...

Continue Reading

Kaune Gertrūdos 36 yra įsikūrusi šauni parduotuvėlė "Kepėjas" - rasit visko, ko tik reikia kepiniams padailinti: formelės, formos, sausainių rėžtukai, popierinės formos pyragams ir keksiukams, kremo spaudimo tūbelės su milijonu antgalių pasirinkimu. Siūlau užeiti - nuo Kauno pilies stotelės labai netoli. O vaikščiodavau ten pas gydytoją ir nežinojau, kad galiuką paėjus galima rasti tokią lobių parduotuvėlę... Aš irgi...

Continue Reading