Tirštas mėlynių kokteilis. Ko gero net sveikuoliams jis patiktų. Rekomenduoju naudoti jau pastovėjusius bananus - tuomet kokteilis bus saldesnis.5 porcijos:500ml pasukų su slyvomis3 gerai prinokę bananai5 didelės šaldytos braškės100g šaldytų mėlynių3 valg. š. kama miltų (galima keisti kviečių sėlenomis)Visus ingredientus suplakite kokteilinėje ar kombaine. Tiekite kol šaltas.Skanaus :) ...

Continue Reading

Labai mėgstu kyšus/kipšus/quiche. Tai turbūt vienas geriausių kepinių neštis į darbą. O ir variacijas gali keisti kas kartą pagal šaldytuvo turinį. Ir šis gimė panašiai - peržvelgiau lentynas bei žinojau, kad būtinai reikia tikslingai panaudoti vienintelį užaugusį pomidoriuką. Taip ir gimė mintis paruošti kyšą su pomidorais. Kad kyšas visad gautųsi tešlos krepšelį rekomenduojama iš anksto apkepti. Jei įdaras...

Continue Reading

Daugelyje namų makaronai turbūt yra dažniausiai patiekiamas patiekalas. Juk paruošti juos lengva, jie sotūs ir galima pagaminti tūkstančius variacijų. Skaičiuojama, kad vienam Europos gyventojui per metus tenka apie 30 kilogramų makaronų - bent aš tikrai tiek suvalgau :)Šie itin greitai paruošiami - kol virs makaronai, paruošite padažą. Tad spėriai sukdamiesi vakarienę galite turėti per 10-15 minučių. Pasufleruoti šaldytuvo...

Continue Reading

Kas gali būti geriau nei keksiukai? Turbūt iš jų kiekio mano blog'e matosi, kad tikrai labai juos mėgstu. Šie - pirmas bandymas dekoruoti kreminėmis rožėmis :) O mėtinis kremas todėl, kad Ecodenta padovanojo dantų pastos (ačiū, dar nebuvau bandžiusi) ir mėtą. O mėtas aš labai mėgstu: arbatoje, sausainiuose ir kreme. Keksiukų receptui panaudojau Aušros receptą - suintrigavo, kad...

Continue Reading

Labai norėjau išbandyti ėrieną, tad kai ją pamačiau parduotuvėje nedelsdama nusipirkau. Šią mėsą suporavau su raudonėliais ir česnakais - geras derinys. Be to buvo proga išbandyti minisodas.lt užauginta raudonėlį. 1 porcija2 ėrienos šonkauliukaikeli lapeliai raudonėlio (naudojau savo augintą)keli lapeliai baziliko2 skiltelės česnakožiupsnelis pipirųaliejausdruskosĖrieną nuplaukite ir nusausinkite.Raudonėlio lapelius pasmulkinkite ir jais įtrinkite mėsą. 1 skiltelę česnako smulkiai supjaustykite griežinėliais....

Continue Reading

Jau turbūt klasika tapęs brownis su Oreo sausainiais. Kiek žinau pirmoji lietuviškame blog'e jį aprašė Aguonėlė. Tai išties puikus pyragas, kai norisi saldžiai ir skaniai. 28 cm torto skarda250 g tepamo varškės sūrelio 80 g cukraus pudros115 g sviesto100 g cukraus1 arb. š. vanilinio cukraus2 kiaušinių120 g miltų45 g kakavos žiupsnelis druskos16 oreo sausainiųTepamą varškės sūrelį išsukite su...

Continue Reading

Iki naminės kavos ar Chai latte tobulybės dažnai pritrūksta tik pieno su puta. Taigi, kaip paruošti kavą su puta namie? Brangiausias variantas: pirkit kavos aparatą su pieno plakimo funkcija. Ne toks brangus variantas: pirkti elektrinį pieno putų plaktuvą. Tiesa turiu tokį "kotelį" su baterija iš Ikea - nepatinka, neišplaka. Nors pusseserė naudoja ir sako jai gerai būna. Gal...

Continue Reading

Be galo mėgstu Latte kavą. O antras geriausias dalykas po jos - indiška pieniška Chai latte arbata. Tada atrodo negaila ir tų 5-7 litų kavinėje. Tačiau ne visad jos būna pakeliui, o ir nevisad kaina patinka. Tad sugalvojau paieškoti recepto ir išsivirti savo naminio sirupo, kad galėčiau bet kada pasimėgauti namine prieskonine Chai latte. Nors ingredientų daugokai, o...

Continue Reading

Kai iš po migdolų pieno gaminimo atliko nemažas kiekis išspaudų - nė nemaniau jų išmesti. Negali būti, kad į pieną "suėjo" visos naudingos medžiagos. Tad nusprendžiau paieškoti sveikesnių sausainių recepto. Jei turite migdolų išspaudas po migdolų pieno gamybos - jas plonu sluoksniu paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir džiovinkite 1-2 valandas 100-120 laipsnių temperatūroje. Po to permalkite...

Continue Reading

Paskutinysis receptas su Sūrių klubo sūriu. Šis - baltasis pelėsinis sūris su grybais. Gardus ir vienas ir išlydytas. Puikiai papildė švelnias cukinijas.Labai nemėgstu, kai valgant restoranuose nuo bruschett'ų viskas krenta, todėl ir manosios nedidelės bei papildomai apkeptos, kad būtų patogu valgyti :) Reikės: 1 prancūziško batono skiltelės česnako šlakelio aliejaus 10 cm jaunos cukinijos 150 g baltojo pelėsinio...

Continue Reading

Susidomėjau migdolų pieno gamyba. Matyt taip būna, kai imi plėsti akiratį, skaityti apie visokias Paleo, Primal ir kitokias mitybas. Ne ne, nesiruošiu kažko tokio laikytis, tačiau išbandyti kiek kitokius receptus visad įdomu.Taigi naminis migdolų pienas. Parduotuvėse litro kaina apie 14-16 litų už litrą - tikrai didoka. Naminio pieno kaina - 6 litai už litrą, jei pirksite sveriamus migdolus...

Continue Reading

Itin gardus melsvojo pelėsinio sūrio padažas. Jei ne Beata ir Maximos sūrių klubas, turbūt dar ilgai būčiau gardinusi salotas įprastu citrinos sultys + aliejus + pipirai padažu. Tačiau gautas dovanų Bavaria Blu sūris sukėlė naujų minčių ir paskatino paieškoti, ką dar gardaus su juo galima pagaminti. Būtinai išmėginkite šį padažą - jis net paprastas salotas pavers prabangiomis ;)...

Continue Reading

Smagu būt blogeriu -  ne tik susipažįsti su įdomiais žmonėmis, bet kartais gali pasijusti pamalonintu, kai tavęs prašo nuomonės viena ar kita firma apie jų gaminį. Prisipažinsiu - nesu didelė koldūnų valgytoja. Namie gaminau keletą kartų pagal šį receptą ir viskas. Tad kai Viči paprašė priimti jų koldūnų iššūkį maloniai nustebau. Bet sutikau. Ragavome klasikinius tradicinius koldūnus su...

Continue Reading

Itin gardžios salotos su kepimui skirtu Haloumi sūriu iš Maximos sūrių klubo. Dar syk ačiū Beatai! Turiu prisipažinti, kad iki tol haloumi sūrio namuose normaliai nesu ir ruošusi - nebuvo progos. Derinys su saldžiais nektarinais ir gražgarstėmis tiesiog tobulas - saldu, sūru ir aitru. Rekomenduoju išbandyti - juk dabar pats šių gėrybių sezonas! 2 porcijoms reikės: 200 g...

Continue Reading

Sveiki, antrą kartą bandau rištis languotą prijuostę. Šį kartą siūlau temą "Maistas kaip vaistas". Ne paslaptis, kad vištienos troškinys iš ties palengvina peršalimą (dėka jame ištirpusio cinko), česnakas padeda nesusirgti, o įvairios žolelės padeda nuraminti vienus ar kitus negalavimus. Tad kviečiu šį mėnesį pasidalinti savo išbandytais ir patikrintais skaniais receptais, kurie jus išgelbėjo vienoje ar kitoje situacijoje. Pridėkite...

Continue Reading

Kadangi šiemet teko pasisvečiuoti Bulgarijoje - susipažinau su brinza. Dar kartą ją prisiminiau šį savaitgalį, kai Beatos ir Maximos dėka tapau Sūrių klubo bandytoja - pasirodo šio sūrio galima įsigyti ir Lietuvoje, parduodamas jis ne tik supakuotas, bet ir sveriamas. Brinza tai avių arba karvių pieno sūris. Sūrokas, šiek tiek primena fetą, tačiau labiau trupa. Bulgarijoje šį sūrį...

Continue Reading