Kol dar yra šių gražuolių būtinai pasidarykite paprastų pomidorų salotų. Svarbiausia - kuo daugiau rūšių pomidorų! Aš turėjau tik 2 - paprastus raudonus ir dar kažkokį žalią labai brangų iš maximos (gal žinot kas per veislė? būtų gal visai įdomu pasėti kitąmet tokių).

Taigi vienai porcijai reikės:
mažiausiai 2 skirtingų pomidorų
riekės baltos duonos
moliūgų sėklų
pusės mocarelos rutuliuko

Padažui
2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
pusės šaukštelio raudonojo vyno acto
žiupsnelio druskos
žiupsnelio pipirų
vienos česnako skiltelės

Pomidorus supjaustyti norimo dydžio gabalėliais. Mocarelą suplėšyti gabalėliais ir dėti ant pomidorų. Duoną supjaustyti kubeliais ir pakepinti sausoje keptuvėje arba orkaitėje. Suberti ant pomidorų. Užberti moliūgų sėklas.
Česnaką išspausti arba labai smulkiai sukapoti. Sumaišyti su likusiais ingredientais ir užpilti ant salotų.

Skanaus :)

Idėja pagal Jamie Oliver "Oliverio ministerija"