­
itališkas

A la Bulgariška pica

08:00
Šiai picai mintis kilo, kai reikėjo panaudoti Minisodas.lt užaugintą papriką ir dar porą pomidoriukų - jie čia puikiai tiko. Kodėl bulgariška? Nes produktai panašūs, kaip imami salotoms, o prie picos manau tikrai tiktų ir lengvos agurkų salotos.2 porcijos 100ml pieno 1,25 stiklinės miltų 405D tipo (stiklinė - 250ml) 2g sausų mielių 0,5 valg. š. cukraus žiupsnelis druskos 2,5...

Continue Reading

itališkas

Picos padas pagal Virtuvės mitų griovėjus

08:00
Labai seniai nekepiau plonapadės picos namie. Šiandien paprašyta nusprendžiau vėl ją kepti. Kadangi iki šiol tešla likdavau nepatenkinta, nusprendžiau paieškoti knygose. Ši - iš VMG 7 ingredientai draugams. Tešla tikrai labai smagiai minkosi, gerai kočiojasi. Rekomenduoju jei niekaip nepavyksta atrasti skanios tešlos. 1 pica (2 porcijos): 100ml pieno 1,25 stiklinės miltų 405D tipo (stiklinė - 250ml) 2g sausų...

Continue Reading

bulvės

Salotų gaminimo čempionatas ir salotos Grybų šėlsmas

19:53
PrevNext
Smagi diena - šiandien dalyvavau Maximos salotų čempionate ir užėmiau 1 vietą.  Mano salotos sukurtos su Maximos technologe Dalia buvo išrinktos skaniausiomis - tai tikrai malonus įvertinimas kiekvienai blogerei. O vos atvykus su Jūrate iš Nekenčiu virtuvės pagalvojau - kad tik ne 2 staliuką gaučiau, nes ten buvo sudėti ingredientai iš pirmo karto pasirodę tinkamiausi baltai mišrainei -...

Continue Reading

šokoladinis

Black forest - tortas Juodas miškas ir kaip jo nekepti

08:00
PrevNext
 Taigi savo 25 gimtadieniui torto viziją turėjau jau kokius pusę metų - bus Juodas miškas ir ne kitaip, nes kas gali būti geriau nei šokolado, vyšnių ir kremo derinys. Bet šio skanėsto gaminimas suteikė labai daug panikos ir streso, kai maniau, kad nepavyks ir teks nuleidus galvą greit kepti Raffaello arba dar blogiau - kėblint maximon ir pirkti...

Continue Reading

kremas

Vaniliniai eklerai su šokolado glaistu

08:00
Jau šiek tiek laiko praėjo nuo tada kai juos kepiau, tačiau vis neprisiruošiau išversti recepto. O jis vertas būti pagamintas - vanilinis kremas fantastiškas. Jei turėčiau savo vištų turbūt vien tą kremą virčiau ir valgyčiau :) labai labai kiaušininis ir šiaip tiesiog fantastiškas. Tiesa svarbu neskubėti - leisti pilnai atvėsti kremui, šokolado ganašas turi būti šiltas, tąsus, o...

Continue Reading

daržovės

Vištienos blauzdelės su karamelinėmis morkomis

08:00
Labai mėgstu patiekalus, kuriuos galima paruošti iš karto - pvz. višta kepta su daržovėmis, troškiniai ir t.t. Tad šitaip paruoštos blauzdelės yra ir skanu ir sveikiau nei keptos keptuvėje. O morkos išvis kažkas nerealaus - klevų sirupas ir pipirai joms itin tinka. Žinoma galima naudoti ir medų. 2 asmenims3-5 blauzdelės 3 valg. š. balzaminio acto kremo su figomis...

Continue Reading

kokteilis

Kokteilis "Apelsino sapnas"

08:00
pyragas

Slyvų cobbler tipo pyragas

09:30
PrevNext
Nežinau kaip versti pavadinimą, bet tai vienas skaniausių ir greičiausiai paruošiamų pyragų. Jei ne Aušra, turbūt dar ilgai būčiau neišbandžiusi. O bereikalo, nes jis tikrai puikus. Jį galima ruošti su skirtingais vaisiais ir gauti vis kitą puikų skonį. Itin sekmadieniškas kepinys ;) apačioje bus gardi slyvienį, o viršuje purus biskvitas. Tiekite su ledais ar plakta grietinėle. 4 porcijos20...

Continue Reading

kokteilis

Kokteilis su Jagermeister ir 5 metai

08:00
Sakyčiau gražus mano blogeriavimo jubiliejus - vis tik 5 metai ne juokas :) Netuščiažodžiausiu - visi skaitytojai man esat svarbūs ir laukiami. Geriau pakelsiu taurę kokteilio - juk nuo jų viskas ir prasidėjo....Beveik Jagermeister kolada1 porcija30ml Jagermeister80ml kokosų-obuolių sulčių gėrimo3-4 lašeliai citrinos sulčiųledoĮ rankinį kokteilių plaktuvą įdėkite ledo ir supilkite visus ingredientus. Gerai paplakite keletą sekunčių, nukoškite ir...

Continue Reading

salotos

Salotos a la Cezaris su vištiena

08:00
Labai mėgstu šias salotas gaminti namie. Traškūs lapai, skrebučiai, sultinga vištiena, puikus padažas. Jau nuo 2009 metų, kai apie jį perskaičiau Eglės tinklaraštyje (beje ten yra ir įdomi jų kilmės istorija), tokį gaminu, tik kiaušinį dažniausiai apverdu ir įmaišau dar skystą, tačiau kiek apvirtą trynį. Nors puikiai suprantu, kad vištas tikrina, tačiau taip atrodo saugiau :) 2 porcijoms:...

Continue Reading

padažas

Čatnis su džiovintomis slyvomis

08:00
PrevNext
Labai labai gardus čatnis. Itin tiko su švelnia vištiena. Rekomenduoju būtinai išbandyti! Tiks prie kepsnių, kaip hamburgerių įdaras ar tiesiog tepti ant duonos. Pasakiškas! Receptas ruoštas puslapiui www.riešutai.lt . Normal 0 19 false false false LT X-NONE X-NONE Continue Reading

pomidorai

Karšti sumuštiniai su daug pomidorų

08:00
Kažkada panašią idėją užmačiau Irri style blog'e ir ji man labai patiko. O kol pats pomidorų metas - išbandyti būtina ;) be to jei naudosite tiesiog paprastą batoną, o ne bagetes ar čiabatas - tikiu, pajusite kažkur pamirštą vaiskystės skonį, kai geriausi karšti sumuštiniai būdavao batonas+kečupas+dešra+sūris ir viskas kepta ant juodos skardos dujinėje orkaitėje :) Pocijų kiekis pagal...

Continue Reading

persikai

Jogurtinis tortas su persikais 2 dublis

08:00
Misteris populiarusis pagaliau sulaukė antros fotosesijos. Nors turbūt nesuskaičiuosiu kiek kartų jį dariau šią vasarą. Tebūnie recepto pakartojimas :) 18 cm formai: Biskvitui: 1 kiaušinis (XL dydžio) 1/2 arb. š. vanilinio cukraus (apie 7g) 80g cukraus 2 šaukštai aliejaus 80g miltų (405D rūšies) 1/2 arb. š. kepimo miltelių (apie 6g) 3 šaukštai kokoso drožlių Kremui: 20g želatinos 100ml...

Continue Reading