Kai tik pradėjau rašyti tinklaraštį - be galo mėgau keksiukus. Kepdavau juos kas kelias dienas. Gal tada tokia kepinių mada buvo? Atrodė, kad juos kepa visi. Žinoma prie to prisidėjo ir kepimo formų atsiradimas parduotuvėse, gražūs keksiukų popierėliai... Dabar daug daržniau kepu didelius keksus - mažiau terlionės, patogu nusivežti, jokių papuošimų. Na bet kartais norisi tų gardžių kremo...

Continue Reading

Pasirodo mano žmogus mėgsta silpnai sūdytus agurkus. Vieni vadina juos silpnai raugtais, kiti naudoja rusišką pavadinimą малосольные огурцы. Pavadinimas nėra svarbu, svarbu, kad jie greitai paruošiami. Juos užtikau Jūratės blog'e Nekenčiu virtuvės. Pradžioje pasibandžiau su mažu kiekiu, bet manau ateityje taip paruošiu ir daugiau. 1 kg agurkų 1 valg. š. druskos (nubrauktas) 2 skiltelės česnako kuokštas krapų Nupjaukite agurkų...

Continue Reading

 Dar prieš mano 27-ąjį gimtadienį Gerduva, prekiaujanti namų apyvokos prekėmis, padovanojo Kaiser "La Forme" kepimo formą. Ji ypatinga tuo, kad jos paviršius padengtas kokybiška, nelipnia Kairamic keramika. Be to jos konstrukcija yra itin sandari - nors šio pyrago tešla gan skysta, nepratekėjo nei lašelis. Pyragai tokioje formoje keps tolygiai, nes ji tolygiai paskirsto šilumą. Tai tikrai puiku -...

Continue Reading

 Kai sirgau šią vasarą ir turėjau aukštą temperatūrą - buvo dingęs apetitas. Viskas atrodė neskanu ir nieko nesinorėjo. Taip kelias dienas gyvenau tik su daug arbatos, formine duona ir Nutella. Ne pats sveikiausias derinys, bet ligoniui neįsakysi... Dabar, kai jau pasveikau, atšvenčiau gimtadienį, paatostogavau, vėl grįžtu į virtuvę. Saldumynų poreikis namie visad yra, tad išbandžiau naminę Nutellą -...

Continue Reading

 Kiekvieną mėnesį susiduriu su mažais iššūkiais - paruošti kažką naujo, įdomaus, kartais netikėto, o kartais visiems gerai žinomo, bet su cinkeliu. Man tai labai patinka - tai verčia tobulėti. Nuliūstu jei kas netiko, bet ir vėl iš naujo nagrinėju kompozijas, spalvas, skonių derinius...  Kriaušių ir sūrio derinys nėra netikėtas. Netikėta tai, kad jie abu viename pagarde. Taip dar...

Continue Reading

 Kaip gera atostogauti. Orai puikūs, galima eiti maudytis, degintis, tiesiog pasisėdėti parke. Apie nieką negalvoti ir tiesiog tikrai po metų pasyviai pasiilsėti. Gal skambės keistai, bet tikrai trūko to neskubėjimo. Bent kelių dienų. Miego, kol atsibusiu pati, o ne kol prikels žadintuvas. Neskubių žurnalų vartymo nebijant, kad skaitau juos miego sąskaita. Skanaus, lėto maisto.Šis troškinys tešlos krepšelyje pagal...

Continue Reading

Be abejonės šviežios bulvės skaniausios keptos lauže su druska ir trupučiu sviesto. Arba orkaitėje keptos su rozmarinais ir patiektos su česnakiniu kastiniu. Bet kartais norisi kažko šiek tiek sotesnio ir įdomesnio. Pirmą kartą sūrio Havarti paragavau gavusi jo dovanų. Iš karto mane pavergė - pakankamai sūrus, riebus ir labai minkštas, tiesiog tirpstantis burnoje. Kadangi sūrį mėgstu be galo...

Continue Reading

Net nesitiki, kad jau rugpjūtis. Vienas vasaros mėnuo, o šiemet ji tokia vėsi. Ilgojo liepos savaitgalio įdegis jau plaunasi, o aš dar pasvajoju, kad būtų progų apsirengti plonas palaidines ir šortus bei lėkti kažkur į gamtą nesibijant lietaus. Beje nebijoti lietaus galima su štai tokiais "Kai lis" kailiais - nekantriai laukiu savojo :) . Kartais Gardėsio kepykla su...

Continue Reading