Kai pamačiau šį kepinį Lecker desertų žurnale - supratau, kad kepsiu. Tai nebuvo mano pirmasis kepinys su burokėliais (ankstesnis čia), tačiau šis suviliojo savo tamsia spalva. Burokėlių čia visiškai nesijaučia, tačiau jie duoda nerealų purumą ir drėgnumą. Keksas 3 dienas puikiai laikosi (jei nėra suvalgytas visas iš karto). Labai labai rekomenduoju išbandyti! 36 keksiukai 375g virtų burokėlių (nesūdytų)...

Continue Reading

Mano pirmasis auginamas pomidoras. Labai labai nekantrauju, kada šis gražuolis, pasėtas balandžio 25 dieną, pradės žydėti - tuomet žinosiu, kad jau netrukus. Gaila, kad negalėjau stebėti viso augimo - buvau ilgiau nei savaitei išvykusi į komandiruotę, o pomidoro priežiūrą palikau kambariokei. Norėdami auginti tokį gražuolį galite daugiau pasidomėti www.minisodas.lt  .  Pakuotėje vėl - specialus žemės mišinys pomidorams ir pakuotė...

Continue Reading

Užtepas atsirado pusryčiams/pietums, kadangi po kelionės atsikėliau vėlai - apie 14 valandą. Nesinorėjo nieko sunkus. Tad pamačius kioskelyje ridikėlių nusprendžiau, kad bus užtepas. Nieko mandro ar sudėtingo - turbūt ne vienas esat kažką tokio darę vasaros metu. 2 porcijos:100 g riebios varškės 2 valg. š. riebios grietinės druskos pipirų 1 skiltelė česnako 1 trumpavaisis agurkas 4 ridikėliai Varškę...

Continue Reading

 Kai orai tokie kaip vasara taip norisi skanių skanių ledų. Šiemet lankydamasi Palangoje buvau įsigeidusi tų minkštų purškiamų, deja sezonas jų neprasidėjęs. Tuomet užmačiau šaldytuvą, kur su kaušeliu įdeda ledų. Bet paskaičius sudėtį noras juos valgyt praėjo - augaliniai riebalai, stabilizatoriai, emulgatoriai, o pienas gal tik 3 vietoje... Geriau jau namie pasidaryti štai tokių paprastų, greitų ir skanių....

Continue Reading

Kiek kitokios bulvytės nei esame įpratę, tačiau be galo gardžios ir greit paruošiamos. Manau su tėvelių pagalbą jas pasidarytų ir vaikai.20 bulvyčių:180g bananų skonio sausainių (naudojau Selga bananinius)100g kreminės varškės sūrelio (naudojau Rama creme bounjour be nieko, tiks ir paprasta kreminė varškė ar Philadelphia)20 lazdyno riešutųtirpinto šokolado dekoravimuiSausainius sumalkite rankiniu maisto smulkintuvu. Įmaišykite kreminę varškę. Gausite vientisą nelabai...

Continue Reading

 Antrasis augalas iš minisodas.lt - raudonėlis. Jis kilo iš Azijos, iš ten pateko į Pietų Europą, o viduramžiais kartu su vienuoliais atkeliavo į mūsų platumas. Šis augalas – puikus prieskonis, jį gausiai naudoja geriausi Italijos, Ispanijos, Prancūzijos ir Meksikos virėjai. Tačiau nuo seno raudonėlis laikomas ir viena naudingiausių vaistažolių. Naudingosios savybės: Raudonėlių žolėje yra maloniai kvepiančių eterinių aliejų,...

Continue Reading

Kas mane pažįsta - žino, kad Jamie Oliver'is man labai patinka. Pasižiūrėjusi jo laidų noriu iškart bėgti į virtuvę ir ten gerai pasilinksminti. Iš karto galva tampa pilna minčių ir idėjų. Kadangi šiemet žadu sau nepirkti jokių kulinarinių knygų (o jau mačiau 2 kurių noriu :( šios ir šios ), bandau iš seniau pirktų. Ši iš Jamie Oliver...

Continue Reading

Žirnelių ir mėtų sriubos derinį turbūt pirmą kartą pamačiau pas Eglę.  Įdomus pasirodė derinys, tačiau ilgai nesiryžau išbandyti - nesu didelė žirnelių gerbėja.Na bet ši sriuba jau turbūt tokia pat klasika kaip ir Raffaello tortas, tad atėjo ir mano eilė.Gaila kaip tyčia neradau šviežių mėtų, tad teko improvizuoti su džiovintomis. Bus kartojama su šviežiomis - tikiu, tada skonis...

Continue Reading

Močiutės gimtadieniui planavau kepti visai kitokį tortą, bet prigadinau iš vakaro šokolado, tad teko suktis. Šis pyragas nėra itin šokoladiškas, bet vis tiek gardus. Jei prisimenate tepamą šokoladinį sūrelį Mildutė - tai kremas jį primena. Pyragas paprastas, kremas pagardins net ir pirktinį biskvitą ar sausainių pagrindą. 24-26 cm tortas:Biskvitui: 2 kiaušiniai 100g cukraus 3 arb. š. tirpios kavos...

Continue Reading

Pirmasis įrašas apie pipirnę ir garstyčias iš minisodas.lt. Todėl, kad jos pirmos pradžiugino! Pasėjau balandžio 25, o grįžusi po savaitgalio balandžio 28 jau radau prasikalusi daigelius. Bet apie viską iš pradžių.  Prakirpę pakuotę rasite joje žemės mišinį ir pakuotę su sėklomis. Pipirnių giliai sėti nereikia - žemę šiek tiek suspauskite pirštais, 1 šaukštą žemės nusemkite. Truputį palaistykite (2-3...

Continue Reading