Mieliausio mama šventėms iškepė puikų pyragą. Būtų nuodėmė nepasidalinti. Jis vienas iš tų, kur yra visko, ko reikia ;)Reikės:Pagrindui: 200g tikro sviesto0,5 stiklinės cukrausporos šaukštelių vanilinio cukraus2 stiklinių miltųĮdarui:mėgstamo džemo (naudojom slyvų-serbentų)200g varškės1 indelio kondensuoto pienožiupsnelio aguonųpusės smulkiai su visa žievele supjaustytos/sutarkuotos citrinos5 šaukštų manų kruopųViršui:0,5 šaukštelio kepimo milteliųpusės didelio kiaušinio baltymoĮdarui skirtus manus išbrinkinti kondensuotame piene (užtenka...

Continue Reading

Mano kursiokė Agnė kepa puikų pyragą visoms progoms. Spėju jis dar iš mamos išmoktas, nes matai stiklinėmis, kas buvo populiaru senesniais laikais...Vienam gaiviam pyragui reikės:Tešlai:3 stiklinių miltų (stiklinė 240ml)0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių0,5 arbatinio šaukštelio druskos0,5 stiklinės cukraus200g tikro sviesto1 didelio kiaušinio (recepte jo nebuvo, bet man tešla nenorėjo klijuotis, taigi jis čia išgelbėjo)Įdarui:1 citrina400g riebios varškės3-4 dideli...

Continue Reading

Šis žavus vokiškas pyragas jau buvo pernai pas mane. Jis tapęs ne vienos mano draugės Kalėdų ir Velykų must do. O ir kepti jį niekada nevėlu - net ir šviežias yra puikaus skonio.Pyrago receptas - vieno draugo iš Vokietijos mamos. Tai puiki dovana. Išeina vienas didelis pailgos formos pyragas arba 2 tokie kaip nuotraukoje.Prieš kepant galima džiovintus vaisius...

Continue Reading

Niekad iki šiol nebuvau valgius browni'ų. Bet kai pamačiau šiuos - kvėpavimas sustojo ir iškart supratau, kad šiuos būtina pagaminti ir jie pergalingai lipa į ilgiausio "reikia išbandyti" sąrašo viršų. Autorės pateiktos instrukcijos buvo puikios ir aiškios (nepaisant to, kad sudėtyje pamiršta nurodyti kiaušinius). Viena problemėlė - matų perskaičiavimas. Nors atrodo kruopščiai matavau (vienas puodelis = 240ml, 3/4=180ml),...

Continue Reading

Kaip gerai, kad yra kas suskaičiuoja dienas iki Kalėdų, nes aš skaičiuoju tik iki egzaminų pabaigos - gerai, kad ji irgi greitai :) Ta proga, kad pasidariau laisvą dieną siūlau išbandyti viščiuką su azijietišku imbiero marinatu ir troškintomis daržovėmis. Net jei nevalgot mėsos - išbandykit šį marinatą su daržovėmis. Jis puikus. Manau toks viščiukas puikiai paįvairintų šventinį stalą.Reikės:1...

Continue Reading

Kiek kitokia Forellės pyrago su varške ir persikais versija. Ne mažiau skani :)Reikės:Tešlai400g miltų200g svieto100g cukraus2 didelių kiaušinių trynių2 šaukštų grietinės6 šaukštų kakavos miltelių (gaminau su 4, bet buvo mažoka)žiupsnelio druskosĮdarui500g varškės (geriausiai tiktų Mūsų švelnioji, bet ir paprasta geriau, rinktis sausą, riebią iš maišelio, jokiu būdu ne pakeliais. Arba naudoti varškės sūrį)2 sunokusių bananų160g riešutų kremo su...

Continue Reading

Vilmos pasiūlyta idėja, kur panaudoti figų džemą. Greita ir skanu. Tiesa man norėjosi daugiau sūrio ir mažiau džemo (kitą sykį taip ir darysiu). Norint ne tokio sumuštiniško efekto naudokit sluoksniuotą tešlą. Aš šios neturėjau, bet balta česnakinė duonelė tam irgi puikia tiko :)Reikės:sluoksniuotos tešlos/bagetės arba rageliofigų džemocitrinos sulčiųožkos pieno sūrio (naudojau kreminį)prieskoniųViskas paprasta - tešlą susidalinti norimomis formelėmis/duonelę...

Continue Reading

Antigripinė aštroka alyvuogių užtepėlė.Mažai porcijai reikės:Apie 12 didesnių juodųjų alyvuogių be kauliukų2 didelių skiltelių česnako1 šaukšto alyvuogių aliejaus2 šaukštelių citrinos sulčių1 šaukštelio sviestožiupsnelio juodųjų pipirųžiupsnelio maltų čili pipirų arba čili pipirų dribsnių (nežinau kaip pavadint - jie tokie stambesni)Česnaką išspausti spaustuku, sudėti likusius produktus ir susmulkinti blenderiu arba maisto smulkintuvu. Neturint, dar visai neblogai susismulkina su tokiu aparačiuku...

Continue Reading

Ar būtų norinčių išsileisti savo receptų knygelę? Su savo nuotraukomis, suderintu dizainu ir t.t.Ne publikuoti, bet turėti sau, galbūt, kažkam padovanoti...Ir jei taip, kaip manote, kiek norėtųsi už tokį daiktą mokėti? Na sakykim už 1 vienetą, kad būtų lengviau. Nuotraukos, receptai - jūsų, darbas - kito žmogaus.Didelė idėja (nebijokit, ne aš daryčiau :D ), tik ar susilauktų dėmesio?P.S....

Continue Reading