Su blokioke eksperimentavom su cukinija - aš pasiūliau ant jos užberti truputį čili. Gavosi puikus antigripinis patiekalas žiemai - "pramuša" slogą net ir vasaros sezonu :]]]

Reikės (iš akies):
cukinija apie 20 cm ilgio
morka
pusė paprikos
kelios buvlytės
sūrio
grietinės
majonezo
čili miltelių
krapų
česnakų
mėgstamų prieskonių

Cukuniją nulupti, išimti vidų supjaustyti kubeliais, pabarstyti čili milteliais, pusę sudėti į kepimo indą. Uždėti tarkuotas morkas padruskinti, tada kubeliais pjaustytas paprikas. Grietinę sumaišyti su majonezu, pusę užtepti ant viršaus. Užberti tarkuoto sūrio, kad nesimatytų nieko kito. Vėl dėti cukiniją su čili, jei liko morkų. Užtepti likusią grietinę su majonezu. Bulves supjaustyti plonomis riekelėmis (aš naudojau tarką, kuri jas plonai suraikė). Apiberti prieskoniais. Pakepti 20minučių. Tada užberti sūrį ir krapus. Pakepti dar 20 minučių.
Prieš patiekiant galima nupilti susidariusį skystį.
Skanaus :)

Neskaityk šio įrašo, jei esi:
a)veganas;
b)nusprendei (pagaliau) laikytis dietos;
c)norėtum valgyti mažiau saldumynų;
d)ką tik perskaitei Alan Carr „Lengvas būdas sulieknėti“ ir dabar nori pradėti taikyti jo siūlomus principus.
Visi kiti – akys plačios, ausys stačios. Taaaip girtis negražu, bet šie keksiukai tiesiog dieviški! Patys skaniausi, kokius esu per savo gyvenimą iškepusi (na, palyginus su kitomis kepėjomis 10 skirtingų keksiukų, žinoma, nėra daug)! Primena baltus keksiukus, kuriuos buvau kepusi seniau, bet šie geresni, nes ne taip trupa ir yra ne tokie riebūs.
Taigi, pasiruošę sužinoti receptą?
12vnt. reikės (rekomenduoju daryti 24, nes jei yra valgytojų, jie reikalaus dar. O viską padvigubinti lengva ;) ):
1 ½ puodelio miltų
žiupsnelis druskos
pusė šaukštelio kepimo miltelių
3 dideli kiaušiniai (naudojau kaimiškus)
125g tikro sviesto (minkšto)
¾ puodelio cukraus
3 šaukštai jogurto be priedų (naudojau „Naminis“) (galima keisti kefyru)
1 prinokęs nektarinas
plytelė mėgstamo šokolado (naudojau „Princas su braškėmis“)
Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių (gyvenu barake, tai jei jūsų 200 „žiauriai“ kaitru, naudokit 180, kaip originaliame recepte). Nektariną supjaustyti kubeliais, užberti šaukštą cukraus ir gerai išmaišyti. Palikti stovėti per visą gamybos procesą. Miltus sumaišyti su druska ir kepimo milteliais. Kitame dubenyje išplakti sviestą su cukrumi. Kai masė taps puri po vieną įmušti kiaušinius. Kas kiaušinis gerai išplakti. Į miltų masę supilti sviesto-kiaušinių masę. Gerai išmaišyti. Įdėti jogurto. Išmaišyti. Galiausiai sudėti nektarinus (su visu skysčiu, nebent jo būtų labai daug). Į formeles įdėti po šaukštą tešlos, uždėti šokolado gabalėlį ir jį paslėpti po dar šaukštu tešlos. Kepti 20-25 minutes.

Papuošimui sumaišiau Plombyro skonio varškę su mėlynėmis (mat toks pasiūlymas buvo originale).

Skanaus :)

Šaltinis: Couture cupcakes

Pagaliau ir aš gavau Cordon Bleau "Šokoladas". Pirmas blynas - sausainiai. 18-20 sausainių reikės:
100g minkšto sviesto
2 su puse valgo šaukšto cukraus
pusė apelsino žievelės
125g miltų
pusės šaukštelio kepimo miltelių
juodojo šokolado