Orkaitę įkiatinti iki 190 laipsnių. Dubenyje gerai išsukti sviestą su cukrumi ir apelsino žievele. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijoti ir po truputį pilti į sviesto mišinį. Ant skardos formuoti graikinio riešuto dydžio sausainius, juos šiek tiek suploti (kadangi tai sviestinė tešla, jie patys gražiai susiformuos rutuliukais). Kepti 7-8 minutes (man reikėjo 15 - matyt barako orkaitė netokia kaitri). Iškepusius atvėsinti ant grotelių. Šokoladą ištirpinti virš garų. Merkti po pusę sausainio dėti ant sviestinio popieriaus ir dėti į šaldytuvą, kad atauštų.

Skanaus :)