Gerai savaitgalio pradžiai reikia kažko ne tokio kaip kasdien. Todėl šiandien buvo bruchetta su alyvuogėm ir saldus kokteilis.

Bruschetta reikės:
itališkos duonos ciabatta
pomidorų pastos
mozzarella sūrio
parmezano sūrio
alyvuogių
skiltelės česnako
alyvuogių aliejaus
prieskonių
druskos

Duoną supjaustyti 1cm riekėmis ir paskrudinti orkaitėje arba ant grotelių. Duona jau tinkama, kai viršus tapęs traškus, bet paspaudus jaučiasi, kad viduje dar minkšta. Duoną įtrinti česnaku, užpilti ant kiekvienos riekės po keletą lašų alyvuogių aliejaus. Užtepti pomidorų pastą. Dėti gabalėliais smulkintą mozzarellą, smulkiai tarkuotą parmezaną, perpjautas alyvuoges. Užbarstyti mėgstamų prieskonių (tinka picai, su bazilikais, raudonėliais ar panašiai) ir druskos. Kepti, kol sūris išsilydys 200 laipsnių temperatūroje.

Kokteliui "Saldu gardu" reikės:
Italiana pesca likerio 50ml
Monin Violette sirupo 20ml
citrinų skonio limonado/sodos

Į taurę pilti likerį, sirupa ir galiausiai limonadą. Nesmarkiai pamaišyti. Skaniausia, kai visi produktia gerai atšaldyti. Jei per saldu - įvarvinti šaukštelį šviežių citrinų sulčių ar jų koncentrato arba mažinti likerio. Jokiu būdu netinka citrinų sultys iš pakelio! Skanaus :)