Būna jums taip, jog kad ir kokia skani vakarienė buvo, po jos vis dar norisi kažko saldaus? Man - nuolat. Šie sausainukai - nuodėmingai skanūs ir super lengvai paruošiami.
Tad tikrai prisiruoškite juos pagaminti. Svarbiausia - kepti lėtai, kad jie spėtų sukietėti, bet neištirptų. Priklausomai nuo jūsų kondensuoto pieno rūšies gali prireikti truputį daugiau arba mažiau kokoso drožlių. Masė turi būti kibi ir jau laikyti formą. Kitu atveju kamuoliukai truputį patirps ir išsiplės. Skonio nesugadins, tik gali būti sunku nuimti nuo kepimo popieriaus. Beje originale rekomendavo kokosinukus pamirkyti į tirpintą šokoladą, tačiau man ir taip užteko saldumo. Bet jei esat tikri smaližiai - pirmyn ;)2 skardoms:
1 skardinė/400 g saldinto kondensuoto pieno
750 ml/apie 250 g kokoso drožlių
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
Dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną ir kokosą. Masė turi būti gan standi - jei ji šiek tiek per skysta, įberkite papildomai kokoso drožlių.
Šaukštu ant skardos dėkite kauburėlius.
Kepkite 10-12 minučių, kol gražiai parus.
Ataušinkite ant grotelių, o tuomet nuimkite nuo kepimo popieriaus.
Skanaus :)
Įkvėpta Hip Foodie Mom
11 comments
Kokie grazuciai! Kaip debeseliai! :))
AtsakytiPanaikintiDėkui :) dar be to jie turi savybę išnykti kaip debesėliai, taip skaniai susivalgo :D
PanaikintiKaip man patinka, kad tik 2 ingredientai.. :)
AtsakytiPanaikintiMaži greiti desertai :)
PanaikintiSakykite, ar dedamos saldzios kokosu drozles?
AtsakytiPanaikintiAmerikonai rekomendavo saldžias, aš dariau su papildomai nesaldintomis - tikrai užtenka saldumo nuo kondensuoto pieno, nebent esat super-über-smaližė :)
PanaikintiKaip jie man primena Lietuvoje dažnai pirktus kokosinius sausainukus! ačiū! :))
AtsakytiPanaikintiPirmyn - jie tikrai super geri :)
Panaikintijau išbandžiau, išnyko tą patį vakarą su arbata :) dar kart dėkoju už atradimą
Panaikintinėr už ką ;) manau čia puikus receptas perdarymams ir kūrybai :)
Panaikintikepiau šiandien, labai geri gavosi, tik manau reikia trumpiau palaikyti orkaitėje, kad neperdžiūtų.
AtsakytiPanaikinti