12 vnt.
1 ½ puodelio miltų
žiupsnelis druskos
½ arb. š. kepimo miltelių
3 dideli kiaušiniai
125 g sviesto
¾ puodelio cukraus
3 valg. š. natūralaus jogurto
2 persikai
100 g juodojo šokolado (ne mažiau 70% kakavos)
Kremas:
200 g varškės
60 g natūralaus jogurto
4 valg. š. cukraus
vanilės
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Persikus supjaustykite
kubeliais, užberkite šaukštą cukraus ir gerai išmaišykite. Palikite stovėti per
visą gamybos procesą. Miltus sumaišykite su druska ir kepimo milteliais. Kitame
dubenyje išplakite sviestą su cukrumi. Kai masė taps puri po vieną įmušti
kiaušinius. Kas kiaušinis gerai išplakti. Į miltų masę supilkite
sviesto-kiaušinių masę. Gerai išmaišykite, sudėkite jogurtą ir vėl išmaišykite.
Sudėkite persikus. Į formeles dėkite po šaukštą tešlos, įspauskite šokolado gabalėlį
ir jį paslėpti po dar šaukštu tešlos. Kepkite 20-25 minutes.
Kremui išsukite varškę su jogurtu, cukrumi ir
vanile.
Skanaus :)
Ruošta žurnalui Virtuvė 2015 08
Skanaus :)
Ruošta žurnalui Virtuvė 2015 08
2 comments
Gavosi nuostabaus skonio keksiukai!
AtsakytiPanaikintiTikiuosi gaminsite dar ne kartą ;)
Panaikinti