Pats puriausias keksas, kokį esu kada nors iškepusi! Labai, labai, labai skanus! Manau keksiukai iš šios tešlos išeitų nuostabūs.
Keksas toks purus, kad šiltas beveik nesipjausto, trupa, bet atlaužtas gabalėlis atsidūręs burnoje primena pasaką. Rekomenduoju išbandyti :)
Beje - jis dalyvauja ir šeimos recepto konkurse, tai jei atrodo, kad jis vertas 5 žvaigždžių - kviečiu balsuoti FACEBOOK puslapyje
Reikės:
125g minkšto sviesto arba margarino
3/4 puodelio cukraus
1 kiaušinio
pusės citrinos žievelės ir sulčių
125ml jogurto (naudojau su slyvomis)
1 1/2 puodelio miltų
1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
60g mėgstamo šokolado

Sviestą arba margariną išsukti su cukrumi, įdėti kiaušinį, žieveles ir sultis. Įmaišyti jogurtą. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir kapotu šokoladu. Sausus produktus sumaišyti su šlapiais. Neplakti - svarbu, kad sausi susimaišytu su šlapiais. Kepti apie valandą-pusantros iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Jei labai ruduoja viršus šiek tiek primažinti ugnį ar pridengti folija.

Skanaus :)