Nesuprantu, kaip aš iki šiol nebuvau ragavus ryžių popieriaus suktinukų??? Buvo super atradimas šeštadienio pietums. Taip paprasta paruošti ir taip skanu. Maniau daug sudėtingiau su tais lapais viskas, o pasirodo labai paprasta.
Nedažnai gaminu receptus nuo egzotiškų produktų pakuočių, bet šį kartą gaminau, nes namie buvo visi reikiami produktai. Vienas salotų įdaras, krevetės arba vištiena - ir voila - gardūs ir sveiki pietūs paruošti.

6 suktinukams/2 porcijos
6 ryžių popieriaus lapai
50 g gražgarsčių
0,5 žalios paprikos
0,5 raudonos paprikos
0,5 didelio avokado
keptos vištienos arba krevečių (arba ir to ir to)
40 ml/apie 2 valg. š. saldžiarūgščio padažo
20 ml žuvies/austrių padažo (galite pakeisti nesūriu sojų padažu)
5 ml citrinos sulčių

Gražgarstes sudėkite į indą. Paprikas ir avokadą supjaustykite plonais šiaudeliais. Supilkite saldžiarūgštį, žuvies ar austrių padažus ir citrinos sultis. Pamaišykite, kad visos daržovės pasidengtų.
Ryžių popieriaus lapą merkite į šaltą vandenį (man patogu buvo keptuvėje), palaikykite minutę ir gražiai ištraukite į lėkštę. Dėkite į kraštą daržoves, pagardinkite vištiena ar krevetėmis ir susukite.
Man patogiausia susukti buvo šitaip - tuomet nebėga padažas pro apačią :)

Skanaus :)